中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 7月16日晚播出的央視“3·15”晚會(huì)曝光了部分漢堡王餐廳存在篡改食材生產(chǎn)日期標(biāo)簽、偷工減料等問(wèn)題。晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)直播結(jié)束后，嘉興市各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)局、所聯(lián)動(dòng)，連夜出擊開(kāi)展轄區(qū)內(nèi)“漢堡王”現(xiàn)場(chǎng)檢查工作，現(xiàn)場(chǎng)檢查以店內(nèi)冷藏庫(kù)及在用原料、索證索票記錄與臺(tái)賬、加工過(guò)程、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、廢品存放與棄置記錄、人員健康情況等為重點(diǎn)，出動(dòng)執(zhí)法人員30人次。經(jīng)排查，全市9家“漢堡王”直營(yíng)店，均未發(fā)現(xiàn)食品原料過(guò)期變質(zhì)、改動(dòng)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)痕跡等違法違規(guī)情況。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要求“漢堡王”嚴(yán)把食品安全關(guān)，嚴(yán)守各項(xiàng)操作規(guī)范，切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。

執(zhí)法人員檢查面包生產(chǎn)日期

下一步全市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加大對(duì)餐飲單位的執(zhí)法檢查力度，全力確保人民群眾“舌尖上的安全”。