中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 王正心）舌尖安全無小事，農(nóng)村家宴放心廚房建設(shè)在農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控方面具有十分重要的意義。近日，紹興上虞區(qū)食安委召集豐惠鎮(zhèn)食安辦、鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管分局相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)查看指導(dǎo)祝家莊村農(nóng)村家宴放心廚房建設(shè)進(jìn)度，指導(dǎo)建設(shè)中碰到的難點(diǎn)，推進(jìn)農(nóng)村家宴放心廚房建設(shè)工作。

豐惠鎮(zhèn)已有6個(gè)家宴廚房提升為農(nóng)村家宴放心廚房，今年第二批放心廚房提升項(xiàng)目，該鎮(zhèn)要把祝家莊家宴中心提升為放心廚房。通過前期指導(dǎo)，祝家莊村已經(jīng)按照放心廚房的要求開始規(guī)劃設(shè)計(jì)。檢查組根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)廚房條件，對(duì)圖紙?zhí)岢隽诵薷囊庖姡?duì)祝家莊村提出要加快建設(shè)進(jìn)度的要求，著力打造設(shè)施完備、實(shí)用方便、保障安全的農(nóng)村家宴放心廚房。