中國食品安全網訊 （記者 連待待 王正心） 近日，為督促全縣食品生產企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，強化企業(yè)負責人履責意識，推進食品行業(yè)誠信體系建設，杭州市桐廬縣市場監(jiān)管局組織召開全縣食品生產企業(yè)履行食品安全主體責任報告暨食品安全培訓會。本次會議共有102家企業(yè)負責人或授權委托人參加。

桐廬縣召開全縣食品生產企業(yè)履行食品安全主體責任報告暨食品安全培訓會

會上，桐廬縣市場監(jiān)管局副局長鄭楊舟強調，全面落實企業(yè)食品安全主體責任是防范食品安全風險的重要手段，是推進食品質量安全水平提升的重要保障。他要求轄區(qū)企業(yè)思想上要增強責任意識、底線意識、自律意識，日常管理上要提升自查管理規(guī)范、過程管理規(guī)范、人員管理規(guī)范，切實落實企業(yè)負責人主體責任。

會上，藝福堂、姚外公兩家食品生產企業(yè)作企業(yè)落實主體責任報告。兩家企業(yè)負責人回顧了企業(yè)發(fā)展歷程、食品安全日常管理經驗，并分享了企業(yè)文化和價值觀。隨后，杭州華測檢測技術有限公司的專家就食品生產企業(yè)法定義務和責任、食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現的問題與整改措施等內容進行針對性講解。

杭州市食品生產加工企業(yè)主體責任告知書

培訓會還發(fā)放了《杭州市食品生產加工企業(yè)主體責任告知書》，并讓企業(yè)簽訂了《桐廬縣食品及食品添加劑生產企業(yè)質量安全主體責任承諾書》。

會后，該局將組織全縣食品生產企業(yè)管理人員通過“食安員抽考”APP，開展食品安全理論考核，進一步督促企業(yè)提升管理水平。通過培訓，進一步提升了企業(yè)食品安全意識，對加強食品安全監(jiān)管、筑牢食品安全防線起到了積極作用。