中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 今年以來(lái)，舟山市定海區(qū)多次受臺(tái)風(fēng)天氣影響，降雨頻繁，在高溫、高濕條件下，食品安全風(fēng)險(xiǎn)陡然增加。為切實(shí)保障人民群眾飲食安全，舟山市市場(chǎng)監(jiān)管局定海分局“三抓三提”加強(qiáng)臺(tái)風(fēng)期間食品安全監(jiān)管工作。

抓好部署落實(shí)，提高思想責(zé)任站位。臺(tái)風(fēng)影響到達(dá)后，該局第一時(shí)間迅速部署，明確責(zé)任分工。分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)下沉一線開(kāi)展檢查，并再三強(qiáng)調(diào)要落實(shí)全員應(yīng)急備勤，切實(shí)增強(qiáng)做好防御臺(tái)風(fēng)工作的責(zé)任感、使命感、緊迫感。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度確保一旦發(fā)生食品安全事件能夠迅速響應(yīng)、有效處置，提高責(zé)任感、使命感和緊迫感，確保在關(guān)鍵時(shí)刻能夠快速有效地響應(yīng)。

抓好實(shí)地檢查，提高風(fēng)險(xiǎn)防范效能。該局加大對(duì)米、油以及生鮮農(nóng)副食品等相關(guān)單位的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查原材料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票的落實(shí)情況，確保食品經(jīng)營(yíng)者做好易腐易變質(zhì)食品的防潮措施，防止腐敗變質(zhì)、污穢不潔的食品、食品原料、半成品流入市場(chǎng)。對(duì)食品開(kāi)展監(jiān)督抽檢，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品一律依法下架，嚴(yán)肅處理。及時(shí)核查違法線索，依法依規(guī)立案處置，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、污穢不潔等不合格食品等違法違規(guī)行為。

抓好宣傳督促，提高汛期意識(shí)防范。通過(guò)微信群、上門(mén)宣傳、發(fā)放宣傳資料等方式開(kāi)展科普宣傳，著力督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位全面排查場(chǎng)所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備等，嚴(yán)防食品原料、半成品、成品腐敗變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、污染受損，做好清潔消毒。同時(shí)發(fā)布食品安全消費(fèi)提示，向受災(zāi)地區(qū)群眾進(jìn)行食品安全科普，號(hào)召群眾增強(qiáng)食品安全意識(shí)，不飲用不潔凈的水、不購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的食材、不食用未燒熟煮透的食物。