中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心）“原來，膳食搭配有這么多講究，食用油新不新鮮我也會測啦，我做的蛋糕也太可愛了……”幾個小時的體驗下來，小記者們贊不絕口，直呼“漲知識了！”。

7月9日上午，杭州錢塘新區(qū)市場監(jiān)管分局?jǐn)y手食品安全監(jiān)督協(xié)會大學(xué)生志愿者隊伍、錢塘新區(qū)小記者團(tuán)走進(jìn)可莎蜜兒，共同開展了食品安全知識科普學(xué)習(xí)活動。通過科普培訓(xùn)、快速檢測、你點我檢、烘焙體驗一系列食品安全活動，讓小記者們將食品安全知識牢記在心間。

首先，志愿服務(wù)隊從認(rèn)識膳食寶塔、培養(yǎng)科學(xué)習(xí)慣、平衡健康膳食三方面為小記者們帶來豐富的營養(yǎng)健康知識。接著，為小記者們講解了食品安全檢測的重要性，并現(xiàn)場和小記者們一起開展了食用油的酸價、過氧化值以及雞蛋的新鮮度的快速檢測。緊接著和小記者們共同開展“你點我檢”監(jiān)督抽檢活動。最后小記者們興高采烈地完成了奶油蛋糕的DIY制作體驗。

此次活動不僅豐富了小記者們的食品安全知識，提高了食品安全意識，還進(jìn)一步增強(qiáng)了小記者們對食品安全的自我防護(hù)能力和辨別能力。另外，大學(xué)生志愿者隊伍積極參與新區(qū)科普宣傳和技術(shù)服務(wù)活動，也是“深化區(qū)校合作，服務(wù)區(qū)域發(fā)展”戰(zhàn)略合作的一次細(xì)化和深化。

今后，該局將進(jìn)一步發(fā)揮轄區(qū)優(yōu)勢，為轄區(qū)的居民、學(xué)生開展形式多樣的科普活動，普及食品安全科學(xué)知識，進(jìn)一步提升轄區(qū)食品安全監(jiān)管合力和效能。