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紹興越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局“三字方針”靶向保障高風(fēng)險(xiǎn)冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ?/h1>
2020-07-13 14:26來(lái)源:中國(guó)食品安全網(wǎng) 編輯:連待待

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 (記者 連待待 王正心)?為進(jìn)一步織密市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域防護(hù)網(wǎng),落實(shí)好常態(tài)化疫情防控措施,紹興市越城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極響應(yīng)、快速行動(dòng),全力抓好“重點(diǎn)產(chǎn)品”和“重點(diǎn)主體”的全鏈條管控。

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執(zhí)法人員排查轄區(qū)食品冷庫(kù)

突出一個(gè)“早”字,周密部署扛起“責(zé)任擔(dān)當(dāng)”。該局制定疫情防控冷鏈?zhǔn)称贰拔锓馈惫ぷ鳚L動(dòng)推進(jìn)計(jì)劃,并第一時(shí)間成立由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)大數(shù)據(jù)局為成員單位的“物防”工作專班,通過(guò)對(duì)轄區(qū)內(nèi)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型商超、冷庫(kù)等市場(chǎng)主體冷鏈?zhǔn)称反驿N情況進(jìn)行底數(shù)調(diào)查,實(shí)行專門分類單項(xiàng)審核和管理、依法查處和取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)冷鏈?zhǔn)称蜂N售的違法行為等方式,截至六月底,已100%完成重點(diǎn)主體摸排工作。

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執(zhí)法人員檢查水產(chǎn)品

亮明一個(gè)“嚴(yán)”字,多點(diǎn)排查確?!白哌吶虢恰?。該局落實(shí)“日巡查”制度,嚴(yán)格核查重點(diǎn)食品經(jīng)營(yíng)主體的進(jìn)口生鮮、水產(chǎn)品、冷凍肉類等食品的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、檢疫合格證明,根據(jù)冷藏冷凍食品的溫控特點(diǎn)檢查溫度動(dòng)態(tài)信息記錄情況及設(shè)備技術(shù)的運(yùn)維情況,共排查轄區(qū)食品冷庫(kù)41個(gè),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)39家、農(nóng)批市場(chǎng)2家、大中型超98家,發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題12處。

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執(zhí)法人員檢查超市水產(chǎn)品

抓實(shí)一個(gè)“本”字,依托鏈條實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理。該局依托“浙冷鏈”開(kāi)放式信息采集、二維賦碼技術(shù),通過(guò)開(kāi)展對(duì)重點(diǎn)主體集中培訓(xùn)、公眾號(hào)宣傳、微信群發(fā)布操作視頻、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等方式推廣“浙冷鏈”技術(shù)的普及應(yīng)用,確保溯源二維碼日增量。截至目前,全區(qū)已激活主體23家,累計(jì)賦碼2170個(gè)。