中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者鄔玲） 長(zhǎng)興縣水口顧渚村是全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村，也是“浙產(chǎn)好食品”長(zhǎng)興紫筍茶的主產(chǎn)地。轄區(qū)擁有楊梅、茶葉、藍(lán)莓、獼猴桃等多個(gè)高價(jià)值種植基地，現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)5家，小作坊1家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商品交易市場(chǎng)各1個(gè)，農(nóng)家樂580余家，素有“上海村”美名。近年來，該村始終堅(jiān)持“綠水青山就是金山銀山”理念，大力發(fā)展綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)和特色食品產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)從“賣風(fēng)景”到“談文化、做產(chǎn)業(yè)、享美食”食、農(nóng)、旅融合發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級(jí)。今年，顧渚村將“食安共富幸?！比谌胨卩l(xiāng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展品牌圈，依托“印象水口”大品牌，以“幸福”為本、“共富”為墨、“食安”為筆，走上“印象水口·食安顧渚”新賽道。2024年村集體經(jīng)濟(jì)收入946.42萬元，人均可支配收入5.17萬元，今年1-4月，顧渚村共接待游客112萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入4.7億元。

以“浙產(chǎn)好食品”為聚焦點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)共富。長(zhǎng)興紫筍茶，芽尖新嫩，色澤帶紫，芽形如筍，因而得名“紫筍”，在唐代便為貢茶。近年來，長(zhǎng)興紫筍茶通過抓項(xiàng)目、做產(chǎn)品，延鏈補(bǔ)鏈，激活“品茗三絕”文化底蘊(yùn)，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)振興、文化挖掘、場(chǎng)景體驗(yàn)、數(shù)字賦能的紫筍茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，為食安共富注入動(dòng)力。一方面，進(jìn)一步傳承唐代貢茶技藝，以2025年“非遺煥新購(gòu)物月”活動(dòng)在顧渚村啟動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推廣長(zhǎng)興紫筍茶的非遺制茶工藝，同步開發(fā)“餅茶”“袋泡茶”“一周茶”“紫筍小鮮”等差異化產(chǎn)品?；顒?dòng)當(dāng)天，央視直播10分鐘清空紫筍茶庫存，電商年銷售額突破1500萬元。另一方面，加快紫筍茶現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，依托紫筍茶科技小院開展專項(xiàng)科研和專業(yè)培訓(xùn)，與浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)等多所院校深入合作，出臺(tái)《長(zhǎng)興紫筍茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程》《茶葉監(jiān)管規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)指南》，統(tǒng)一規(guī)范種植、采摘、加工全流程標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范地理標(biāo)志等標(biāo)簽使用、網(wǎng)絡(luò)及散裝銷售等經(jīng)營(yíng)行為，有全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化流水線13條，首創(chuàng)半自動(dòng)蒸青工藝流水線，讓千年紫筍走上標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈延伸、品牌化打造道路。

以“四季水口”為主軸線，文旅食安帶動(dòng)共富。以“四季三餐”為軸線，結(jié)合自然節(jié)律與地方特色，設(shè)計(jì)主題鮮明的文旅活動(dòng)，同步筑牢食品安全防線，激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)活力。如“醒春季”以紫筍茶開采為核心，舉辦驚蟄祭茶、采茶節(jié)、紫筍饗食等大型活動(dòng)，配合竹林挖筍、親子越野等體驗(yàn)，讓游客感受“春茶+山珍”的舌尖盛宴?！盁ㄏ募尽币劳兄窳窒鞯缺苁钯Y源，開展古道越野、燈光音樂會(huì)等沉浸式場(chǎng)景，強(qiáng)抓時(shí)令特色農(nóng)產(chǎn)品“鮮”機(jī)，開展“農(nóng)場(chǎng)巨會(huì)”系列活動(dòng)?！奥犌锛尽币浴耙魳贰敝黝}為核心，融合文旅推介、戲劇之城、民宿設(shè)計(jì)成果展、生態(tài)音樂會(huì)、水杉文化節(jié)等多元活動(dòng)，展現(xiàn)水口的文化創(chuàng)意與生態(tài)魅力。“暖冬季”以禪茶大會(huì)、年豬宴、廚王爭(zhēng)霸賽為亮點(diǎn)，營(yíng)造溫馨年味氛圍，打造新“水口八大碗”。今年“五一”小長(zhǎng)假期間，顧渚村接待游客達(dá)18萬余人次，同比增長(zhǎng)38.5%，旅游收入突破6000萬元，同比增長(zhǎng)20%。

以“自治共治”為發(fā)力點(diǎn)，食安守護(hù)擦亮底色。顧渚村是全縣農(nóng)家樂業(yè)主最多最集聚的旅游村，超580余家農(nóng)家樂，帶動(dòng)90%以上農(nóng)戶從事農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)、土特產(chǎn)銷售、物資配送等產(chǎn)業(yè)。為全方面提高游客“吃住游”的滿意度，專門成立長(zhǎng)興縣水口農(nóng)家樂協(xié)會(huì)，出臺(tái)內(nèi)涵52條扣分項(xiàng)和27條加分項(xiàng)的《農(nóng)家樂（民宿）積分制管理制度》，按民宿數(shù)量規(guī)模劃分成若干片區(qū)，每個(gè)片區(qū)設(shè)置一名理事，通過“協(xié)會(huì)主導(dǎo)、片區(qū)自治、黨員包干”，以業(yè)主管理業(yè)主，以業(yè)主監(jiān)督業(yè)主，推動(dòng)農(nóng)家樂（民宿）標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化運(yùn)營(yíng)，讓矛盾糾紛就地解決、不出村。建立一支由人大代表、村兩委班子成員、網(wǎng)格員、消費(fèi)者代表、經(jīng)營(yíng)戶代表組成的食品安全社會(huì)監(jiān)督員隊(duì)伍，通過日常巡查、監(jiān)督執(zhí)法等，為執(zhí)法部門提供案源線索。創(chuàng)新開展食品安全“百姓點(diǎn)檢”惠民活動(dòng)，通過“免費(fèi)送檢+科普宣傳”大力營(yíng)造食安共富氛圍。今年，該村完成食品安全監(jiān)督抽檢38批次，通過“你點(diǎn)我檢”為村民免費(fèi)送42批次，開展科普宣傳3次，發(fā)放各類宣傳冊(cè)（品）1500余份。