中國食品安全網(wǎng)訊 （楊品）筆者從重慶市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管力度，提升食品生產(chǎn)加工小作坊產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營行為，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全。近期，重慶市秀山土家族苗族自治縣市場監(jiān)管局組織開展對該縣食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了抽樣檢測。

此次開展的食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督抽檢，堅持靶向性原則，聚焦群眾關(guān)切，突出重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)項目，特別是對農(nóng)獸藥殘留、重金屬及環(huán)境污染等因素引起的食品安全問題。此次共布置食品生產(chǎn)加工小作坊抽檢任務(wù)189批次，占該縣小作坊總量的81%，達(dá)到了對高風(fēng)險品種產(chǎn)品的全覆蓋。通過監(jiān)督抽檢，既能夠準(zhǔn)確掌握該縣食品生產(chǎn)加工小作坊的整體安全質(zhì)量水平，為日后食品生產(chǎn)加工小作坊的安全監(jiān)管以及登記發(fā)證提供依據(jù)。同時又進(jìn)一步提高小作坊生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識，嚴(yán)厲打擊弄虛作假、濫用食品添加劑等違法行為，從源頭保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全。