為維護(hù)疫情期間市場供應(yīng)食品安全，重慶市市場監(jiān)管局“五項措施”推進(jìn)食品安全監(jiān)督抽檢和快速檢測，確保人民群眾“吃得安全”“吃得放心”。截至2月19日，全市累計開展食品安全監(jiān)督抽檢共計1275批次，未檢出不合格樣品。開展食品快速檢測共計237批次，結(jié)果無異常。

五項措施中，市場監(jiān)管局以突出抽檢重點，特別是食品消費集中的大中型超市、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場為重點區(qū)域，食用農(nóng)產(chǎn)品、米、面、油、乳制品等群眾生活必需品為重點品種，緊急啟動食品安全抽檢和快速檢測。

同時，在市場監(jiān)管局各承檢機構(gòu)抽調(diào)精干技術(shù)力量成立專門工作組，組成“黨員先鋒隊”，全力保障檢驗工作。各區(qū)縣局深入疫情防控第一線開展食品安全抽樣，努力克服跨區(qū)域送檢的困難，確保食品樣品及時送達(dá)檢驗機構(gòu)。

重慶市計量質(zhì)檢院、市食藥檢院等食品承檢機構(gòu)開通24小時受理綠色通道，做到應(yīng)急檢品隨到隨受理，隨受理隨檢驗，準(zhǔn)確高效出具檢驗報告，為保障疫情防控期間的食品質(zhì)量安全提供技術(shù)支撐。

此外，依托國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)，規(guī)范食品抽檢信息錄入，有效利用抽檢監(jiān)測數(shù)據(jù)，及時開展食品安全風(fēng)險分析研判，研判結(jié)果第一時間移交監(jiān)管部門作為參考依據(jù)，確保問題早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置。

并及時、客觀、準(zhǔn)確公布食品抽檢信息，主動在市局公眾信息網(wǎng)向社會公布疫情防控期間開展的食品專項抽檢結(jié)果，積極回應(yīng)社會輿論關(guān)切，切實保障人民群眾舌尖上的安全。（胡虹）