中國食品安全網訊（譚寧偉 文光輝）連日來，重慶市涪陵區(qū)市場監(jiān)管局按照2025年深化群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治部署，根據市場監(jiān)管總局《關于開展農村假冒偽劣食品專項整治行動的通知》要求突出“三個明確”“五重點”工作舉措，集中開展農村食品突出問題專項整治。

突出三個明確：為了有針對性地開展好此次整治行動，該局明確將購買使用來歷不明未經檢驗檢疫等肉類原料、重金屬等污染物超標植物源性食品原料、不符合食品安全標準食用農產品等違法違規(guī)行為；未經許可生產食品，超范圍、超限量使用食品添加劑和添加非食用物質生產食品，生產侵權食品等違法違規(guī)行為；線上線下銷售“三無”食品、“山寨”食品、過期食品，虛假宣傳和違法宣稱功能等違法違規(guī)行為作為此次整治行動的重點。

落實七項措施：一是強化生產源頭排查治理，重點整治是否具備有效生產許可（登記）證、持續(xù)保持許可（登記）條件、超出許可食品類別生產食品，特別是小作坊是否涉及禁止生產加工的食品目錄及明細的產品；是否使用來歷不明或污染物超標原料、非食品原料、回收食品等生產食品；是否添加食品添加劑以外的化學物質、超范圍超限量使用食品添加劑生產食品；是否冒用他人廠名、廠址、商標、標識、生產許可證號等生產食品；食品配料表標識與生產實際投料是否相符；是否存在委托加工行為不規(guī)范，以貼牌、仿冒等形式，生產加工“山寨食品”。二是強化食品銷售環(huán)節(jié)排查治理，對農村集貿市場、城鄉(xiāng)接合部農貿市場、面向農村的食品批發(fā)市場、食品展銷會開辦者及農村地區(qū)食品銷售主體開展全面排查，重點整治以下行為：市場或展銷會舉辦者未按規(guī)定在開業(yè)或舉辦前報告；未審查入場食品經營者的許可證等資質證明；未查驗入場食用農產品的進貨憑證和產品質量合格憑證等違法違規(guī)行為。三是規(guī)范食鹽銷售行為；重點檢查農村地區(qū)商場超市、農貿市場、食雜店等食鹽零售經營者是否從合法的食鹽定點批發(fā)企業(yè)購進食鹽，是否銷售、使用不符合重慶市碘含量標準的食鹽。四是強化網絡交易平臺主體責任。開展網絡銷售農村假冒偽劣食品專項監(jiān)測，重點監(jiān)測網絡交易平臺上涉嫌銷售“三無”食品、“山寨”食品的行為，強化監(jiān)測線索核查處置的跟蹤指導，提升線索核查處置質效。五是持續(xù)推進食品安全規(guī)范化管理工作。鼓勵小作坊優(yōu)化改造，強化登記服務，支持基礎條件好、產品質量高、發(fā)展意愿強的小作坊提檔升級。繼續(xù)深化鞏固全區(qū)農村食品經營店規(guī)范化建設，通過示范帶動，引導農村食品銷售者誠信守法經營。持續(xù)推進特殊食品規(guī)范經營店建設，全面提升經營管理水平。進一步提升“渝溯源”平臺入駐率，建立完善農村食品銷售追溯體系，實現“來源可溯、去向可追、責任可究”。六開展重點食品靶向抽檢。以以食用植物油、飲料、酒類、調味品、乳制品等農村地區(qū)消費量大的食品為重點品種，加大抽檢力度，排查風險隱患。七是嚴厲打擊違法違規(guī)行為。依法查處生產經營“食品原料污染、知假造假、欺騙誤導消費”等違法違規(guī)行為，及時查明來源和流向，嚴格落實“處罰到人”規(guī)定，徹底鏟除生產源頭和銷售鏈條，實現清源打鏈的效果。目前，該局已立案查處農村食品違法案件2件，排查食品安全隱患12條（次）。