中國食品安全網(wǎng)訊（鄭佳怡）近日，重慶市沙坪壩區(qū)市場監(jiān)管局組織舉辦食品生產(chǎn)主體食品安全專題培訓(xùn)暨食品安全突出問題八項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)。

會(huì)上，全體參會(huì)人員集中觀看國家市場監(jiān)督管理總局制作的《壓實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任，以高水平安全保障人民群眾飲食健康》視頻課程。課程結(jié)合典型案例深入解讀企業(yè)主體責(zé)任內(nèi)涵，從法規(guī)要求到實(shí)踐操作進(jìn)行層層剖析，參會(huì)人員認(rèn)真聆聽、不時(shí)記錄，現(xiàn)場學(xué)習(xí)氛圍濃厚。

培訓(xùn)結(jié)束后，召開食品安全突出問題八項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)。會(huì)議要求，要推進(jìn)東部、西部共享檢驗(yàn)室協(xié)同開展出廠檢驗(yàn)，強(qiáng)化檢驗(yàn)檢測支撐，要加快二期“陽光工廠”建設(shè)，織密智慧監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，要聚焦風(fēng)險(xiǎn)精準(zhǔn)發(fā)力，深入開展肉制品、糧油、“兩超一非”、小作坊等食品安全突出問題八項(xiàng)整治。

下一步，該局將持續(xù)強(qiáng)化督促指導(dǎo)與培訓(xùn)工作，不斷提升食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員的安全責(zé)任意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，為筑牢全區(qū)食品安全防線奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。