中國食品安全網(wǎng)訊（謝奇鈺）為切實(shí)保障暑期旅游高峰期間游客飲食安全，營造安全放心的旅游消費(fèi)環(huán)境，重慶市武隆區(qū)市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員采取“日間檢查+夜間巡查”的方式，對全區(qū)主要旅游景區(qū)及周邊的餐飲服務(wù)、食品銷售等單位開展了食品安全專項(xiàng)檢查行動。

此次檢查聚焦景區(qū)及周邊餐飲單位、小吃攤點(diǎn)、特產(chǎn)商店、便利店等經(jīng)營場所，執(zhí)法人員嚴(yán)格核查經(jīng)營主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)與索證索票情況，重點(diǎn)檢查“三防”設(shè)施配備是否齊全、食品添加劑使用管理是否規(guī)范，嚴(yán)厲打擊銷售“三無”或過期變質(zhì)食品、回收利用火鍋“老油”等違法違規(guī)行為。專項(xiàng)開展以來，累計(jì)檢查食品銷售經(jīng)營單位258家次，發(fā)現(xiàn)食品安全相關(guān)問題45個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書11份，立案調(diào)查8件。檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題均已要求相關(guān)單位限期整改到位，并將進(jìn)行跟蹤復(fù)查。

下一步，該局將持續(xù)加大旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管力度，壓實(shí)經(jīng)營者主體責(zé)任，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力為游客營造安全、放心的旅游消費(fèi)環(huán)境。