中國食品安全網(wǎng)訊（楊開勝 記者陳家華）人勤春早爭朝夕，實干實效開新局。為深入貫徹落實福建省委“深學(xué)爭優(yōu)、敢為爭先、實干爭效”行動部署要求，全面壓緊壓實食品安全“兩個責任”，進一步提升食品安全監(jiān)管水平，檢驗漳州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作成效，近日，福建省漳州市食品安全委員會辦公室（以下簡稱“食安辦”）對全市食品安全示范城市創(chuàng)建情況開展模擬驗收評審工作，力爭實現(xiàn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建目標，建設(shè)群眾滿意的食品安全示范城市。

漳州市食安創(chuàng)城第三輪模擬評審暨崗位練兵培訓(xùn)會現(xiàn)場 圖片來源：漳州市市場監(jiān)督管理局

近日，漳州市食安辦組織舉辦了食安創(chuàng)城第三輪模擬評審暨崗位練兵培訓(xùn)會，漳州市食安委成員單位、市市場監(jiān)管局、市創(chuàng)城專班以及各縣區(qū)市場監(jiān)管局食品相關(guān)業(yè)務(wù)人員共70余人參加本次培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，漳州市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人及檢測機構(gòu)專家分別就有關(guān)評審問題作專題授課。重點圍繞創(chuàng)建國家食品安全示范城市驗收要點、第三方評審團隊明查暗訪工作安排、第三輪模擬評審有關(guān)工作事項等內(nèi)容進行全面、系統(tǒng)講解，指導(dǎo)各評審小組人員開展第三輪模擬評審工作，以確保本輪評審工作及崗位練兵順利完成。

據(jù)介紹，此次活動主要對漳州市十六個縣（區(qū)、開發(fā)區(qū)）的社會餐飲服務(wù)單位、醫(yī)療機構(gòu)食堂、食品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場、食品小作坊、小攤販、小餐飲，食品超市、便利店、保健食品經(jīng)營店、網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺、基層監(jiān)管單位的食品安全狀況，食品安全監(jiān)管和創(chuàng)建工作情況，通過明查暗訪、座談交流、查閱資料、實地查看等方式，進行模擬評審。本次共組建了5個評審組，評審組成員由漳州市市場監(jiān)管局、食安委成員單位、市級專班、各縣（區(qū)、開發(fā)區(qū)）監(jiān)管人員、第三方評審人員構(gòu)成。

評審組查閱資料現(xiàn)場 圖片來源：漳州市市場監(jiān)督管理局

活動中，評審組嚴格依據(jù)《國家食品安全示范城市評價細則》《省級評審操作指南》《明查打分表》《暗訪打分表》的標準，對各縣區(qū)食品安全監(jiān)管工作和食品安全“兩個責任”落實情況以及創(chuàng)建宣傳氛圍等方面，一一對照，查缺補漏，對評審中發(fā)現(xiàn)的問題及薄弱環(huán)節(jié)現(xiàn)場進行督促指導(dǎo)，并要求及時整改。

據(jù)悉，2021年11月，漳州市被國務(wù)院食安辦列入第四批國家食品安全示范創(chuàng)建推薦城市名單，成為全國第四批53個創(chuàng)建城市之一。漳州市委、市政府高度重視，及時部署，對標落實，特別是針對市民群眾關(guān)心關(guān)注的民生問題，開展靶向整治，確保創(chuàng)建惠民、創(chuàng)城為民。

漳州市食安辦副主任、市場監(jiān)管局副局長張紅表示，通過本次模擬評審和崗位練兵，進一步查找當前工作中存在的問題和不足，及時補足短板弱項，促進全市各級各部門提前進入迎檢狀態(tài)，為迎接國家和省級評價驗收做好充分準備，同時挖掘亮點，大力宣傳漳州食安創(chuàng)城工作成效，營造食品安全人人參與，人人共享的格局。

接下來，漳州市將以此次模擬驗收評審為契機，繼續(xù)全面貫徹落實食品安全“四個最嚴”工作要求，堅持問題導(dǎo)向、目標導(dǎo)向，聚焦群眾關(guān)切，通過“嚴”監(jiān)管保障工作落實有效，“嚴”標準助推機制長效建立，以評促改、以改促優(yōu)，不斷壓實食品安全生產(chǎn)經(jīng)營屬地責任和主體責任，以高站位、高標準、高質(zhì)量全力推動國家食品安全示范城市創(chuàng)建和“兩個責任”工作機制落地見效，確保人民群眾“舌尖上的安全”。