中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者朱定榮）隨著新學(xué)期的臨近，福州市馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極行動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，確保廣大師生的飲食安全。近日，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，前往馬尾一中、亭江中學(xué)等學(xué)校開(kāi)展食品安全檢查，并對(duì)學(xué)校食堂的改造提升成效進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收。

全面檢查，確保食品安全管理到位

在此次檢查中，檢查人員重點(diǎn)關(guān)注學(xué)校食堂的多個(gè)方面，包括食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品加工制作過(guò)程、從業(yè)人員健康管理及餐飲具的清洗消毒等。通過(guò)全面的檢查，確保學(xué)校食堂在食品安全管理方面符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

檢查組還指導(dǎo)學(xué)校食堂完善《校園食堂餐飲具洗消制度》等管理制度，要求各學(xué)校在開(kāi)學(xué)前配齊“三防”設(shè)施設(shè)備（防鼠、防蠅、防塵）和清洗消毒設(shè)施設(shè)備。此外，檢查人員強(qiáng)調(diào)要確保加工經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、餐飲具、廚具、冰柜等的清洗消毒到位，并做好返崗員工的健康管理和崗位培訓(xùn)，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全主體責(zé)任的落實(shí)。

強(qiáng)化監(jiān)督，開(kāi)展全覆蓋抽檢

為持續(xù)推進(jìn)校園食品安全工作，馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還部署開(kāi)展秋季開(kāi)學(xué)季中小學(xué)校園食堂餐飲具的監(jiān)督抽檢工作。該局計(jì)劃在開(kāi)學(xué)后對(duì)全區(qū)中小學(xué)食堂進(jìn)行全面覆蓋的監(jiān)督抽檢，確保每一位學(xué)生都能在安全、衛(wèi)生的環(huán)境中就餐。

這一系列的舉措，旨在切實(shí)解決群眾在校園食品安全方面的急難愁盼事項(xiàng)，增強(qiáng)家長(zhǎng)和學(xué)生對(duì)學(xué)校食堂的信任，保障師生的飲食健康。

馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過(guò)強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管、全面檢查和即將開(kāi)展的監(jiān)督抽檢，積極守護(hù)師生的食品安全。隨著各項(xiàng)措施的落實(shí)，馬尾區(qū)將為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)安全、健康的就餐環(huán)境，確保新學(xué)期的順利開(kāi)學(xué)。馬尾區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局表示，未來(lái)將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)校園食品安全的監(jiān)管力度，推動(dòng)各項(xiàng)工作落到實(shí)處，為廣大師生提供更為安心的飲食保障。