劇版《長(zhǎng)安的荔枝》近日開播，正好廣州荔枝也日漸成熟，正適合吃著荔枝！廣州“荔”史悠久，南北朝時(shí)期便有了“荔枝洲”之稱。品嘗一顆荔枝，不僅能體驗(yàn)到甘酸多汁的味蕾享受，也可吃出歷史“文化味”。以下這些廣州荔枝品種，每一種都有自己的故事。

尚書懷荔枝

明代著名文人湛若水（增城新塘人），從福建著名的荔枝之鄉(xiāng)楓亭（今莆田市仙游縣楓亭鎮(zhèn)）懷荔枝核而歸，在他的故鄉(xiāng)增城沙貝（今新塘鎮(zhèn)區(qū)）培育出廣東荔枝名種“尚書懷”。

到了清代初年，尚書懷荔枝在增城已成為名種，且具有相當(dāng)大的種植規(guī)模。后尚書懷不斷擴(kuò)種，分成懷枝（又名槐枝或淮枝）等幾個(gè)品種，至今懷枝在增城、從化等地仍是數(shù)量占比最大的荔枝品種。

增城掛綠荔枝

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。增城掛綠為荔枝中的極品，早在清代康熙初年就博得了“荔枝之最”的美名，目前以增城掛綠廣場(chǎng)的西園掛綠母樹最為聞名。其后代除在增城栽培外，許多荔枝產(chǎn)區(qū)均有零星栽培。4月上旬開花，6月下旬至7月上旬成熟。

增城荔枝（桂味、糯米糍、仙進(jìn)奉、水晶球）

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

桂味荔枝是增城荔枝中栽培面積最大，產(chǎn)量最多，品質(zhì)優(yōu)良的品種之一，全區(qū)各鎮(zhèn)街均有栽培。1999年曾獲得“第二屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。增城桂味荔枝品種有皮色鮮紅的“全紅”桂味和果肩上有墨綠色斑塊、果皮淡紅的“鴨頭綠”兩個(gè)品系。

糯米糍荔枝在增城栽培較多，各鎮(zhèn)街均有栽培，是品質(zhì)優(yōu)良的品種之一。1999年曾獲得“第二屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品”稱號(hào)。該品種除鮮食外，還適合制成荔枝干。增城糯米糍荔枝有紅皮大糯和白皮小糯兩個(gè)品系，前者葉大果大，皮厚，皮色鮮紅，裂果較少，又稱“雙肩紅糯米糍”；后者葉小果也較小，皮薄，皮色淡紅，單株產(chǎn)量雖較高，但容易裂果，又稱“白殼仔糯米糕”。

仙進(jìn)奉荔枝原產(chǎn)于增城仙村，2010年由廣東省農(nóng)科院果樹科學(xué)研究所和增城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心、增城區(qū)仙村鎮(zhèn)農(nóng)辦、增城基崗村仙進(jìn)奉荔枝專業(yè)合作社等單位在仙村鎮(zhèn)基崗村共同選育，2011年通過廣東省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)的審定。目前已引種到四川、福建、廣西、海南、云南等?。▍^(qū)）種植。

增城仙進(jìn)奉

水晶球，又名凝冰子，原產(chǎn)于增城新塘，是地方優(yōu)稀荔枝品種之一，一度與掛綠荔枝齊名?！稄V東新語(yǔ)》記載∶“凝冰子者，以日照之，內(nèi)外洞徹，微核在中，半明半滅，又絕異?！闭蛉绱颂攸c(diǎn)，故亦名“水晶球”。該品種肉質(zhì)特別爽脆、清甜，肉色半透明，焦核多，球狀結(jié)果，品質(zhì)極優(yōu)，成熟時(shí)，皮薄遇陽(yáng)光猛烈易變褐色。

錢崗糯米糍荔枝

從化區(qū)首個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。錢崗糯米糍荔枝（當(dāng)?shù)赜址Q作米枝）出產(chǎn)于從化區(qū)太平鎮(zhèn)錢崗村，是從化特產(chǎn)。錢崗糯米糍歷史悠久，有百年老樹500多棵。其“米枝王”樹齡超200年，高9米，主干基部周長(zhǎng)2.8米，冠直徑18米。錢崗糯米糍地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為從化區(qū)太平鎮(zhèn)錢崗村、文閣村、顏村、影田村、紅石村等5個(gè)村現(xiàn)轄行政區(qū)域。

蘿崗糯米糍荔枝

國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。蘿崗是嶺南地區(qū)久負(fù)盛名的糯米糍荔枝產(chǎn)區(qū)，尤以筆村所產(chǎn)最具名氣。筆村糯米糍、蘿崗桂味、增城掛綠為最佳，人稱“荔枝三杰”。蘿崗是罕見的最大糯米糍古荔群落聚集地，這些古荔枝樹主要分布在蘿崗的水西村、蘿峰村、蘿崗村、筆崗村、賢江村等產(chǎn)地。

蘿崗桂味荔枝

桂味，別名帶綠，是廣東栽培分布較廣的優(yōu)良品種之一，增城、東莞、新會(huì)等地均有栽培，但以蘿崗所產(chǎn)最為著名。據(jù)1826年吳應(yīng)逵的《嶺南荔枝譜》記載∶“桂味產(chǎn)番禺（當(dāng)時(shí)蘿崗一帶屬番禺縣管轄）羅岡洞牛首山最盛”，足見當(dāng)時(shí)蘿崗桂味已有連片種植?，F(xiàn)在蘿崗仍存有五六百年以上的桂味荔枝樹，有些老樹現(xiàn)仍結(jié)荔枝。