中國食品安全網(wǎng)訊（趙澤瑞）為全面貫徹落實習近平總書記關于疫情防控重要指示精神和國務院聯(lián)防聯(lián)控機制、市場監(jiān)管總局、內蒙古自治區(qū)黨委、自治區(qū)政府關于疫情防控的新部署新要求，近期，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局結合當前疫情防控工作的新要求，印發(fā)了《關于進一步加強進口冷鏈食品市場監(jiān)管和疫情防控工作的緊急通知》和《關于進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管及相關培訓和應急演練工作的通知》，對疫情防控工作和進口冷鏈食品市場監(jiān)管再部署、再安排。

內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)管局要求各地深入排查風險隱患，強化應急排查處置，加強物資穩(wěn)價和市場稽查執(zhí)法，加強進口冷鏈食品監(jiān)管及相關培訓和應急演練工作。進一步壓實屬地監(jiān)管責任，依法嚴格監(jiān)管，發(fā)揮網(wǎng)格員應有的作用，強化盟市、旗縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門的督查檢查、抽查和指導，深入開展進口冷鏈食品市場監(jiān)管和風險排查。特別是對第三方冷庫和生產(chǎn)經(jīng)營者自建自備冷庫要全面排查到位，確保不漏一庫，堅決不允許出現(xiàn)漏管失控的“黑冷庫”。

督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格落實主體責任，要以畜禽肉、海鮮、水果、散裝食品等為重點品種，以肉制品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊，農(nóng)貿(mào)市場、批發(fā)企業(yè)、商場超市、第三方冷庫，餐飲服務提供者，特別是火鍋店、燒烤店，網(wǎng)絡食品交易平臺等市場主體為重點，一是督促其嚴格落實供應商管理、原料采購、進貨查驗、食品安全自查、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制、追溯管理、人員健康管理、風險報告、應急處置等食品安全主體責任；二是督促其嚴格落實進口冷鏈食品“三專、三證、四不”“24小時報備”“蒙冷鏈”平臺追溯、從業(yè)人員個人防護、“人、物、環(huán)境”每周核酸檢測，預防性消毒等疫情防控措施，特別要督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者按照誰開箱誰消毒原則，嚴格檢查消毒證明的有效性。確保疫情防控和進口冷鏈食品市場監(jiān)管工作做到全覆蓋、無死角，及時總結經(jīng)驗，上報信息。各盟市快速響應，迅速行動，細致部署，筑牢疫情防控市場監(jiān)管防線。

呼和浩特市

呼和浩特市市場監(jiān)管局聚焦重點領域，進一步壓緊壓實各方責任，落實落細各項舉措，疫情防控期間深入一線，對便民超市等場所不明碼標價的違法行為立案查處并公開曝光，嚴格冷鏈食品全流程閉環(huán)管控，以“系統(tǒng)追溯、制度規(guī)范、通報促動、橫縱協(xié)作”相結合的方式推進進口冷鏈食品監(jiān)管工作。截至目前，呼和浩特市注冊“蒙冷鏈”系統(tǒng)食品平臺入駐主體數(shù)2262戶，發(fā)碼量12405戶，發(fā)碼量位居全區(qū)第一。同時對進口冷鏈食品經(jīng)營主體未履行“批批檢”及報備制度防疫責任情況進行立案調查并予以通報；對未按規(guī)定登記備案進口冷鏈食品的“黑冷庫”進行查封。針對人員密集、流動性大的農(nóng)貿(mào)市場，嚴格落實農(nóng)貿(mào)市場駐場制度，派專人進駐各農(nóng)貿(mào)市場，現(xiàn)場督導指導重要民生物資供應保障工作，對全市大型農(nóng)貿(mào)市場等重點場所進行督導檢查與防疫指導，確保疫情防控措施落實落靠。

呼和浩特市市場監(jiān)管局嚴格冷鏈食品全流程閉環(huán)管控

包頭市

包頭市市場監(jiān)管局多次召開疫情防控工作專題推進會，開展進口冷鏈食品疫情防控應急演練桌面推演會。要求切實增強疫情防控責任意識，演練采用桌面推演方式進行，包括事件報告與前期處置、應急響應與協(xié)調處置、流行病學調查與后期處置等環(huán)節(jié)，充分磨合市冷鏈專班指揮體系和調查處置機制，熟悉應急處置方案，規(guī)范應急處置流程，以演練促實戰(zhàn)，提升應對新冠肺炎疫情的防控實戰(zhàn)水平。

鄂爾多斯市

鄂爾多斯市市場監(jiān)管局針對新冠疫情防控重點，對進口冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)、進口食品冷鏈專倉、餐飲企業(yè)、商超、零售藥店經(jīng)營企業(yè)等進行檢查，并聯(lián)合鄂爾多斯市市商務局、市生態(tài)環(huán)境食品藥品犯罪偵查支隊、市疾病預防與控制中心、市局執(zhí)法稽查局相關人員組成的疫情專項檢查組，對東勝區(qū)商場超市、賓館酒店、農(nóng)貿(mào)市場、養(yǎng)生美容院、中醫(yī)診所等市場經(jīng)營主體進行疫情防控專項檢查。檢查過程中，對部分養(yǎng)生美容場所因不符合疫情防控要求責令停業(yè)整頓；在伊金霍洛旗對一家肉制品加工企業(yè)冷庫存放的進口冷鏈食品票證不全的問題由屬地市場監(jiān)管所現(xiàn)場進行立案調查；在杭錦旗對“蒙冷鏈”“風控平臺”運行情況開展督導。深入杭錦旗獨貴塔拉、塔拉溝等地，對額濟納旗轉運旅客承接酒店、運輸?shù)缆费鼐€飯店、街面藥店等重點區(qū)域進行了監(jiān)督抽查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要求企業(yè)立即整改，并責成轄區(qū)市場監(jiān)管局緊盯問題整改，舉一反三，確保疫情防控各項工作部署落實到位。督查組共檢查各類經(jīng)營使用單位15家次，移交案件線索3條。對案件查處和問題整改情況要求轄區(qū)市場監(jiān)管局及時反饋。

鄂爾多斯多部門針對重點場所進行檢查

呼倫貝爾市

呼倫貝爾市市區(qū)兩級市場監(jiān)管部門聯(lián)合開展進口冷鏈食品疫情防控應急演練，演練模擬共分為啟動應急響應、加強產(chǎn)品管控、采樣檢測、溯源管控、人員排查管理、涉疫進口冷鏈食品處置、環(huán)境、設備和運輸車輛消毒、處置終止等8個環(huán)節(jié)，旨在通過演練檢驗呼倫貝爾市冷鏈食品疫情防控應急預案的可操作性，進一步提高應對突發(fā)事故的組織領導、協(xié)調配合、快速反應、應急處置能力。

興安盟

興安盟督查組采取明察暗訪的方式先后深入烏蘭浩特市朗潤食品有限公司、烏蘭浩特市帝汗香食品有限責任公司、烏拖冷庫、烏蘭浩特市王記醬骨頭進行了實地檢查。重點查看了自治區(qū)冷鏈食品疫情防控第三督查組反饋問題的整改落實情況以及使用“蒙冷鏈”平臺情況、落實“三?！焙汀八淖C”銷售制度執(zhí)行情況。

通遼市

通遼市市場監(jiān)管局近期針對多地發(fā)生通過冷鏈食品及快遞、物流貨物傳播新冠病毒的事件，為阻斷傳播鏈，通遼市市場監(jiān)管部門多次召開調度會議，要求加強進口冷鏈食品的監(jiān)管力度，對進入通遼市域內的進口冷鏈食品實行提前24小時報備，預約進入集中倉統(tǒng)一核酸檢測、集中進行預防性消毒，對市場銷售的進口冷鏈食品嚴格實行“三?！保煌ㄟ\輸管理部門加強進口冷鏈食品物流配貨、貨場的監(jiān)督管理，郵政部門加強境外郵件的管理，境外郵購進口冷鏈食品一律進入郵政集中倉，進行消殺分撥，徹底阻斷傳播鏈條。

赤峰市

赤峰市市場監(jiān)管局采取切實可行的工作舉措，加大疫情防控工作調度和巡查指導工作力度，將抽調業(yè)務骨干協(xié)助旗縣區(qū)市場監(jiān)管局處置好重大、復雜涉疫事件，推進疫情防控措施嚴格落實，維護安全穩(wěn)定的社會秩序，助力全市經(jīng)濟平穩(wěn)發(fā)展。同時赤峰市市場監(jiān)管局分管領導、赤峰市常態(tài)化疫情防控第四督導組帶隊對阿魯科爾沁旗、巴林左旗、巴林右旗旗政府的常態(tài)化疫情防控工作進行督導檢查。針對檢查發(fā)現(xiàn)的安全隱患，督查組向屬地疫情防控指揮部進行了反饋，并責成其組織開展好后續(xù)監(jiān)督整改工作。相關工作檢查情況已總結上報至市疫情防控指揮部。

赤峰市市場監(jiān)管局加大疫情防控工作調度和巡查指導工作力度

錫林郭勒盟

錫林郭勒盟市場監(jiān)管局采取創(chuàng)新形式開展疫情防控工作。一是督查組采取明察暗訪方式，先后深入大型商超、進口冷鏈食品經(jīng)營主體、餐飲服務單位、零售藥店、校外托管機構、散煤銷售點等重點場所，對落實食品安全和疫情防控主體責任、冷鏈食品安全監(jiān)管等情況開展了實地督導檢查，并對發(fā)現(xiàn)的問題提出整改要求；二是組織開展錫林郭勒盟進口冷鏈食品疫情防控應急演練，采取情景模擬桌面推演的方式，針對模擬的情景和主持人提問，進口冷鏈專班各成員單位結合各自職責按照“六同步”的要求立即開展了產(chǎn)品下架封存、產(chǎn)品溯源調查、流行病學調查、人員排查、接觸人員防控、疫點衛(wèi)生學處理等一系列快速反應過程；三是“以查帶訓”，抽調各旗縣局業(yè)務骨干組成12個排查組，采取以查代訓的形式對錫林浩特市首岸、首站登記的進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行全覆蓋排查，鞏固提升大培訓成效；四是組織開展全盟進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體應用“蒙冷鏈”追溯平臺網(wǎng)絡培訓，以掃描二維碼觀看直播課的方式進行線上免費培訓，操作簡單、易于使用，直播結束后可以回看，能夠最大限度地保證進口冷鏈食品從業(yè)人員的培訓覆蓋率。

烏蘭察布市

烏蘭察布市督查組在督查期間發(fā)現(xiàn)個別地區(qū)存在落實“24小時報備管理”、索取“四證一票”不到位、進口冷鏈食品錄入“蒙冷鏈”系統(tǒng)不及時、進口冷鏈食品未賦“蒙冷鏈”追溯碼銷售、“人、物、環(huán)境”核酸檢測和消殺不規(guī)范、消殺記錄不全等問題。針對存在的問題，督查組要求各地市場監(jiān)管部門嚴格落實“兩個責任”，督促經(jīng)營戶落實主體責任，嚴格“24小時報備管理”“四證一票一碼”“三專、四不”及“蒙冷鏈”系統(tǒng)應用要求，同時做好個人防護；對冷庫、肉制品銷售網(wǎng)點進行全面排查，建立進口冷鏈食品監(jiān)管臺賬，指定監(jiān)管責任人。

巴彥淖爾市

巴彥淖爾市市場監(jiān)管局對全市范圍內冷鏈食品疫情防控風險隱患開展督導檢查，組織專班召開第二次協(xié)調推進會議。督導檢查過程中，一是督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實進口冷鏈食品購進報備制度；二是檢查“蒙冷鏈”平臺入駐及信息維護情況；三是嚴格檢查進口冷鏈食品經(jīng)營行為，要求進口冷鏈食品經(jīng)營者嚴格落實進口食品查驗記錄制度和索證索票制度等主體責任；四是嚴格檢查進口鮮凍肉類產(chǎn)品包裝標識是否符合相關要求。對于督查中發(fā)現(xiàn)的經(jīng)營戶進口冷鏈食品未報備、部分商家未入駐“蒙冷鏈”平臺以及索證索票不全、散裝食品標簽標示不規(guī)范等違法違規(guī)行為已立案2起。同時二次調度參會成員單位近期工作開展情況匯報。要求各部門要加大進口冷鏈食品監(jiān)管工作力度，嚴格落實疫情防控責任，對防控漏洞再排查、防控重點再加固、防控要求再落實，加強信息通報和協(xié)同配合，嚴格落實冷鏈食品疫情防控工作情況周報告制度，重要情況隨時報送。

烏海市

為進一步加強進口冷鏈食品監(jiān)管及相關培訓工作，提升常態(tài)化疫情防控，嚴防進品冷鏈食品傳播疫情風險，烏海市市場監(jiān)管局按照自治區(qū)市場監(jiān)管局的要求，組織舉辦了系統(tǒng)進口冷鏈食品監(jiān)管及常態(tài)化疫情防控工作視頻培訓會，培訓進口冷鏈食品市場監(jiān)督檢查重點內容和要求、疫情防控政策及涉疫食品排查管控工作要求、相關法律法規(guī)要求等。

阿拉善盟

阿拉善盟各級市場監(jiān)管部門以全盟農(nóng)（集）貿(mào)市場、超市、肉（菜）店、餐飲服務單位、食品生產(chǎn)單位自備自建冷庫及第三方冷庫為重點檢查對象持續(xù)開展進口冷鏈食品風險排查。重點檢查各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位冷庫，檢查是否存在未經(jīng)報備，擅自使用、經(jīng)營、存儲進口冷鏈食品行為，檢查是否按要求存放食品，存放食品溫度是否符合要求等。執(zhí)法人員先后深入到轄區(qū)內各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位冷庫，對冷庫經(jīng)營主體、防控措施、包裝標識、進貨票證等制度落實情況開展全面排查，10月25日—11月9日風險排查共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位5196戶次，其中食品生產(chǎn)單位55戶次，食品銷售單位2825戶次，餐飲服務單位2316戶次，排查冷庫315戶次，檢查中發(fā)現(xiàn)10家食品經(jīng)營單位存在未經(jīng)報備，擅自經(jīng)營、使用進口冷鏈食品的行為，屬地市場監(jiān)管局已立案，進一步處理中。

阿拉善盟各級市場監(jiān)管部門對重點檢查對象持續(xù)開展進口冷鏈食品風險排查

滿洲里市

滿洲里市市場監(jiān)管局啟動疫情防控期間流通領域食品快速檢測工作。在快檢過程中，滿洲里市市場監(jiān)管局嚴格執(zhí)行抽檢分離制度，由滿洲里市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員進行抽樣工作，滿洲里市檢驗檢測中心承擔檢測工作和數(shù)據(jù)統(tǒng)計上傳。滿洲里市檢驗檢測中心充分發(fā)揮快檢車、快速檢測箱的功能，增強快檢工作的時效性和針對性。流通領域食品快速檢測工作計劃抽檢500批次，重點對集貿(mào)市場、大型超市、蔬菜水果批發(fā)市場等食品交易場所進行檢測，抽檢范圍主要包括蔬菜、水果、豆制品、淀粉制品、食用油等品類，主要檢測蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留；海鮮及水發(fā)產(chǎn)品中的甲醛、雙氧水、工業(yè)堿；粉絲、腐竹中的吊白塊；木耳、黃花菜中的二氧化硫；食用油的酸價等指標，為疫情防控期間食品安全提供保障。

二連浩特市

二連浩特市市場監(jiān)管局成立巡查小組，開展價格專項檢查，從嚴抓實疫情防控期間市場保供穩(wěn)價工作。巡查中，執(zhí)法人員深入主要商超，對生活物資供應是否充足、價格是否平穩(wěn)、是否明碼標價、是否存在哄抬物價、在售商品是否超過保質期等情況進行細致檢查。要求經(jīng)營業(yè)主及超市從業(yè)人員上班期間全程佩戴口罩，對消費者做好掃碼測溫登記工作；經(jīng)營場所按照每天早、晚兩次的要求，全方位、無死角消毒消殺，嚴防疫情傳播。同時，執(zhí)法人員還通過網(wǎng)絡發(fā)布和現(xiàn)場叮囑相結合的方式，引導經(jīng)營主體強化價格自律，做到價簽價目齊全、標價內容真實明確醒目，自糾自查與配合監(jiān)管相結合，共同保障市場價格平穩(wěn)，供應充足。