中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張歡 記者張陽(yáng)陽(yáng)）為切實(shí)保障秋季學(xué)期廣大師生飲食安全與身體健康，筑牢校園食品安全防線，近日，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)各學(xué)校食堂，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、從業(yè)人員健康管理、設(shè)備設(shè)施清洗維護(hù)、食品原輔料采購(gòu)及貯存使用、食品加工制作過(guò)程、食品留樣、餐飲具清洗消毒、“三防”設(shè)施配備等情況進(jìn)行了全面檢查。同時(shí)，督促學(xué)校進(jìn)一步建立健全各項(xiàng)食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的食品安全意識(shí)和操作技能，全面開(kāi)展食品安全自查，排查各類(lèi)安全隱患，全面提升校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控水平。

截至目前，共檢查學(xué)校26家。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)并督促落實(shí)了整改。下一步，寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深入推進(jìn)食品安全“雷霆行動(dòng)”，進(jìn)一步加大學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊校園食品安全違法違規(guī)行為，堅(jiān)決守牢校園食品安全底線，為廣大師生營(yíng)造安全、放心的飲食環(huán)境。（寧城縣市場(chǎng)監(jiān)管局）