中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林慶華 記者朱定榮）為強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)管理，督促企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，日前，莆田市涵江區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)對(duì)轄區(qū)30家涉及“兩超一非”、糧油加工及其他食品安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估檢查。

此次評(píng)估檢查按照“標(biāo)準(zhǔn)宣貫—現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)—問(wèn)題反饋—整改提升”的原則和步驟有序開(kāi)展。在統(tǒng)一集中宣貫培訓(xùn)后，由監(jiān)管人員帶隊(duì)，第三方評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)選派2名專業(yè)人員，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)，并結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，形成評(píng)估報(bào)告。同時(shí)，針對(duì)評(píng)估結(jié)果要求企業(yè)立即進(jìn)行整改，監(jiān)管部門將適時(shí)開(kāi)展“回頭看”，通過(guò)“檢查-報(bào)告-整改-復(fù)查”的方式，督促企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全監(jiān)管的針對(duì)性和有效性。

據(jù)了解，評(píng)估檢查堅(jiān)持以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題為導(dǎo)向，以《食品安全法》及實(shí)施條例、《食品生產(chǎn)許可審查通則》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》等為依據(jù)，按照風(fēng)險(xiǎn)管理的基本原則，實(shí)施全面風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、分析，確定企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)及其可能造成的危害程度，使食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早處置、早解決，促進(jìn)涵江區(qū)食品安全狀況整體得到提升。