中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（占雪花 記者朱定榮）為強(qiáng)化福安市食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范提升三年行動(dòng)，在鞏固提升原有食品生產(chǎn)加工小作坊示范點(diǎn)創(chuàng)建成果的基礎(chǔ)上，持續(xù)推進(jìn)小作坊示范點(diǎn)創(chuàng)建工作，采取擇優(yōu)評(píng)選的方式，在全市范圍篩選一批生產(chǎn)條件基礎(chǔ)較好、質(zhì)量安全管控到位、市場(chǎng)信譽(yù)良好的小作坊開(kāi)展示范創(chuàng)建，從中選定第三批寧德市級(jí)小作坊示范點(diǎn)。

近日，福安市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)蔡霖帶領(lǐng)局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管股和相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管所在全市開(kāi)展小作坊示范點(diǎn)摸底審評(píng)工作。按照《寧德市食品生產(chǎn)加工小作坊示范點(diǎn)考評(píng)細(xì)則》的要求，重點(diǎn)檢查企業(yè)資質(zhì)、包裝/標(biāo)簽、管理基礎(chǔ)、生產(chǎn)必備條件、原輔材料管理、加工過(guò)程管理、從業(yè)人員健康管理、資質(zhì)公示等，檢查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)部分小作坊包裝、標(biāo)簽不完善，未將核準(zhǔn)證書(shū)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證張掛在顯著位置，當(dāng)場(chǎng)指導(dǎo)小作坊予以整改。

本次審評(píng)46家小作坊，針對(duì)考評(píng)條件相對(duì)較好的，將擬作為寧德市小作坊示范點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)培育并申報(bào)。