????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者?朱定榮）?為切實(shí)做好春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作，保障市民飲食安全和身體健康，近日，福州市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展節(jié)前食品安全大檢查。

????此次檢查主要以大中型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)。執(zhí)法人員詳細(xì)檢查了春節(jié)期間消費(fèi)量較大的食用油、肉及肉制品、乳制品、糖果、飲料、酒類等熱銷應(yīng)節(jié)食品，并查看了各商戶的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、食品安全信息公示牌等證照，杜絕無(wú)證經(jīng)營(yíng)現(xiàn)象；查看了經(jīng)營(yíng)者的索證索票檔案等內(nèi)容是否齊全；具體檢查了節(jié)日期間熱銷食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及保質(zhì)期等，嚴(yán)防過(guò)期、“三無(wú)”食品上市銷售。

????針對(duì)春節(jié)期間聚餐較多的情況，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)年夜飯餐飲單位展開(kāi)了嚴(yán)格檢查，重點(diǎn)檢查了各餐飲單位持證情況、從業(yè)人員健康體檢狀況、食品加工和儲(chǔ)存場(chǎng)所布局流程及衛(wèi)生狀況等方面，并對(duì)餐飲單位提出警示，要求切實(shí)加強(qiáng)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，合法經(jīng)營(yíng)。

????截止目前，本次檢查共出動(dòng)工作人員72人次，檢查6家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)25個(gè)商家及攤位。

執(zhí)法人員檢查現(xiàn)場(chǎng)