中國食品安全網(wǎng)訊(辛玉桂 記者陳家華)10月24日上午,廈門市杏林街道趙鵬副書記、財(cái)經(jīng)辦主任林駿豪帶隊(duì),聯(lián)合杏林市場監(jiān)管所對轄區(qū)6家小餐飲明查點(diǎn)進(jìn)行了督查指導(dǎo),進(jìn)一步規(guī)范商家經(jīng)營行為,深入推進(jìn)創(chuàng)建全國食品安全示范城市工作。
督查指導(dǎo)現(xiàn)場?圖片來源:杏林市場監(jiān)管所
檢查中,監(jiān)管人員主要發(fā)現(xiàn)部分商戶“三防”設(shè)施未落實(shí)到位、食品操作過程中未嚴(yán)格按照規(guī)范、部分索證索票不全等問題,已督促商家限期整改到位,并對經(jīng)營場所設(shè)施設(shè)備設(shè)置、環(huán)境衛(wèi)生、商家經(jīng)營行為等進(jìn)行了規(guī)范指導(dǎo),引導(dǎo)商家關(guān)注“食安廈門”,加強(qiáng)食品安全學(xué)習(xí)教育,進(jìn)一步提高食品安全意識(shí),共同打造更加安全健康有序的食品安全市場環(huán)境。
督查指導(dǎo)現(xiàn)場?圖片來源:杏林市場監(jiān)管所
趙鵬副書記強(qiáng)調(diào),小餐飲店是創(chuàng)城的重點(diǎn),作為主管部門要深化認(rèn)識(shí),加大力度,對照責(zé)任分工,列出問題清單,將小餐飲食品安全專項(xiàng)整治任務(wù)實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)崗位和每一個(gè)人,營造全面發(fā)動(dòng)、全民動(dòng)手、全員參與整治工作的良好氛圍;對不符合要求的突出問題要立整立改,依法關(guān)停未按創(chuàng)城標(biāo)準(zhǔn)整改的餐飲店,確保整治工作取得實(shí)效。