中國食品安全網(wǎng)訊 朱定榮 海鴻 4月26號，由閩侯縣市場監(jiān)督管理局、福建工程學院后勤管理處主辦，福州聚譽餐飲管理有限公司、上海學校餐飲服務(wù)有限公司、福建工程學院學院膳食管理學生委員會等協(xié)辦的2019年飲食用藥安全、知識產(chǎn)權(quán)校園科普行暨第二屆校園美食文化節(jié)活動，在福建工程學院青春廣場舉行。

閩侯縣市場監(jiān)督管理局張明銀副局長、福建工程學院何仕副校長先后進行致辭，并從飲食用藥安全、食堂食品安全監(jiān)管情況、校園食安志愿者隊伍成果等方面做了發(fā)言?？h市場監(jiān)管局工作人員對校園食堂中的水果、蔬菜4種食品進行隨機取樣并送至檢驗區(qū)由專業(yè)人員進行食品安全檢測?；顒蝇F(xiàn)場還設(shè)立有藥品安全宣傳區(qū)、特種設(shè)備安全宣傳區(qū)、食品安全宣傳區(qū)、知識產(chǎn)權(quán)宣傳區(qū)、食品安全快檢區(qū)、禁毒知識宣傳區(qū)、膳食管理服務(wù)中心宣傳區(qū)、校膳食管理學生委員會宣傳區(qū)共八個宣傳區(qū)。以宣傳片滾動播放、咨詢服務(wù)、發(fā)放宣傳材料、有獎?wù)鞔?、刷微信二維碼、志愿者活動等形式，開展法律法規(guī)及食藥常識、食品藥品安全基本知識、假劣食品藥品辨別知識等宣傳，普及飲食用藥安全知識，提高學生安全飲食用藥意識，增強其在食品藥品消費中的自我保護能力。

活動現(xiàn)場，工作人員用通俗易懂的語言，為學生們講解了日常生活中有關(guān)專利申請、商標注冊等方面的知識，認真細致地解答了學生們提出的各類問題，有效的幫助廣大師生了解知識產(chǎn)權(quán)的意義以及如何進行知識產(chǎn)權(quán)保護等相關(guān)內(nèi)容，逐步提升知識產(chǎn)權(quán)方面的知識。

透過現(xiàn)場大屏幕，能夠清晰地了解食安科普、檢測過程等。大屏幕還展示了福建工程學院食堂持續(xù)推廣餐飲服務(wù)單位的“明廚亮灶”達標建設(shè)情況、后廚菜肴加工過程，讓師生們近距離更直觀地學習食品安全知識，參與食品安全監(jiān)督，了解閩侯縣放心餐廳、放心食堂建設(shè)情況，以及實施開展餐飲環(huán)節(jié)“食品安全百千萬工程”成就。

隨后，縣市場監(jiān)督管理局張明銀副局長現(xiàn)場公布了檢測結(jié)果，肯定了放心食堂、放心餐廳。

此次活動以師生喜聞樂見的形式強化宣傳，形成組合型宣傳新模式，讓師生們充分認識到科技創(chuàng)新的重要，在今后的教學和科研中，注重創(chuàng)新，加大知識產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)出。同時，營造了良好的校園食藥安全氛圍，推進了知識產(chǎn)權(quán)文化建設(shè)，進一步完善了食品藥品監(jiān)管體制機制，確保師生飲食用藥安全。