中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（林豹 陳小雪）日前，隨著企業(yè)陸續(xù)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，企業(yè)員工食堂就餐安全成了疫情防控的一個(gè)重點(diǎn)。為做好疫情防控工作，確保餐飲安全，莆田市城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉，積極跟進(jìn)已復(fù)工企業(yè)，提供精準(zhǔn)服務(wù)，全力保障復(fù)工企業(yè)食堂供餐，做到防疫和生產(chǎn)兩不誤。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

主動(dòng)對(duì)接，摸排復(fù)工企業(yè)名單，發(fā)放宣導(dǎo)材料，指導(dǎo)企業(yè)做好測(cè)溫、消毒、口罩等工作前提下方可提供食堂供餐。

強(qiáng)化監(jiān)督檢查。重點(diǎn)抓好從業(yè)人員管理、就餐環(huán)境及原料采購(gòu)驗(yàn)收管理三個(gè)方面落實(shí)情況 。三是壓實(shí)第一責(zé)任。以指導(dǎo)整改為主，推動(dòng)企業(yè)食堂開辦者落實(shí)第一責(zé)任，切實(shí)做食堂供餐安全的各項(xiàng)防控措施。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

采用“線下+線上”監(jiān)管模式。線下對(duì)企業(yè)復(fù)工食堂開展日常不定期監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即督促整改；線上建立微信監(jiān)管群，要求企業(yè)將食堂消殺、員工測(cè)溫等情況拍照上傳至微信群，由專人進(jìn)行線上指導(dǎo)。

至目前，莆田市城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，向企業(yè)發(fā)放各類宣導(dǎo)材料160余份，檢查復(fù)工企業(yè)食堂21個(gè)，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的4個(gè)問題已責(zé)令企業(yè)限期落實(shí)整改。