中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李丹辰?記者陳家華）?民以食為天，食以安為先。能否買到“放心菜”是市民關(guān)注的熱點(diǎn)。當(dāng)菜品進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后，快速檢測(cè)是保障人民群眾食用農(nóng)產(chǎn)品安全的最后一道防線。

執(zhí)法人員在市場(chǎng)上抽取蔬菜

早上八點(diǎn)，廈門市思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局工作人員從市場(chǎng)上抽樣選取了西紅柿、胡蘿卜、大白菜等蔬菜，拿出“百寶箱”，經(jīng)過(guò)一番檢驗(yàn)，農(nóng)藥殘留有沒(méi)有超標(biāo)、是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)立刻知曉，隨后將結(jié)果公示在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)公示牌上，前來(lái)買菜的市民抬頭就能看到。這個(gè)神奇的“百寶箱”就是快速檢測(cè)箱，里面裝有幾十種不同的試劑、試紙、儀器，可以檢測(cè)多種項(xiàng)目，方便又快捷。

檢測(cè)人員在快檢車內(nèi)進(jìn)行檢測(cè)

使用快速農(nóng)殘檢測(cè)卡五分鐘內(nèi)就能判定蔬菜是否農(nóng)殘超標(biāo)，使用瘦肉檢測(cè)卡便可在十分鐘之內(nèi)就能判定肉類是否含有瘦肉精。硼砂、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、甜蜜素等幾十種食品安全指標(biāo)也都可以通過(guò)不同的試劑盒快速檢測(cè)出來(lái)。多種快速檢測(cè)方式被靈活運(yùn)用于日常監(jiān)管中去，豐富了監(jiān)管手段，提高了工作效率，用科技手段震懾了心存僥幸的經(jīng)營(yíng)者。

據(jù)悉思明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局每月基礎(chǔ)檢測(cè)500多批次。對(duì)檢測(cè)到的不合格產(chǎn)品，立即下架銷毀處理，確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題閉環(huán)處置。通過(guò)創(chuàng)新快檢模式，牢牢守住市民“舌尖上的安全”。