中國食品安全網(wǎng)訊（李丹辰?記者陳家華）?民以食為天，食以安為先。能否買到“放心菜”是市民關注的熱點。當菜品進入農(nóng)貿(mào)市場后，快速檢測是保障人民群眾食用農(nóng)產(chǎn)品安全的最后一道防線。

執(zhí)法人員在市場上抽取蔬菜

早上八點，廈門市思明區(qū)市場監(jiān)督管理局工作人員從市場上抽樣選取了西紅柿、胡蘿卜、大白菜等蔬菜，拿出“百寶箱”，經(jīng)過一番檢驗，農(nóng)藥殘留有沒有超標、是否符合安全標準立刻知曉，隨后將結果公示在農(nóng)貿(mào)市場公示牌上，前來買菜的市民抬頭就能看到。這個神奇的“百寶箱”就是快速檢測箱，里面裝有幾十種不同的試劑、試紙、儀器，可以檢測多種項目，方便又快捷。

檢測人員在快檢車內(nèi)進行檢測

使用快速農(nóng)殘檢測卡五分鐘內(nèi)就能判定蔬菜是否農(nóng)殘超標，使用瘦肉檢測卡便可在十分鐘之內(nèi)就能判定肉類是否含有瘦肉精。硼砂、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、甜蜜素等幾十種食品安全指標也都可以通過不同的試劑盒快速檢測出來。多種快速檢測方式被靈活運用于日常監(jiān)管中去，豐富了監(jiān)管手段，提高了工作效率，用科技手段震懾了心存僥幸的經(jīng)營者。

據(jù)悉思明區(qū)市場監(jiān)督管理局每月基礎檢測500多批次。對檢測到的不合格產(chǎn)品，立即下架銷毀處理，確保食用農(nóng)產(chǎn)品安全問題閉環(huán)處置。通過創(chuàng)新快檢模式，牢牢守住市民“舌尖上的安全”。