中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（戴劍凌 記者陳家華）對(duì)于不少小伙伴來說，奶茶有著致命的吸引力。在寒冷的冬天，手捧一杯暖暖甜甜的奶茶，輕輕喝上一口，身體立馬被滿滿的幸福感所包圍。那么，冬天的第一杯奶茶能放心喝嗎？

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

根據(jù)福建省紀(jì)委監(jiān)委“點(diǎn)題整治”工作部署，近日，廈門市湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局江頭市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)兩家網(wǎng)紅飲品店進(jìn)行了突擊檢查。

執(zhí)法人員首先來到SM城市廣場(chǎng)一期的喜茶，對(duì)該店的冰箱、倉(cāng)庫(kù)貯存的原料和食材進(jìn)行了檢查，并與票據(jù)一一查驗(yàn)核對(duì)，均符合相關(guān)要求。從業(yè)人員也都能提供有效期內(nèi)的健康證明，且有規(guī)范佩戴口罩作業(yè)，環(huán)境衛(wèi)生保持良好。

隨后，執(zhí)法人員來到益禾堂（江頭西路店），該店進(jìn)貨票據(jù)齊全，操作間環(huán)境衛(wèi)生保持良好，但是檢查中發(fā)現(xiàn)存在冰箱半成品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不齊全、未明確標(biāo)注制作時(shí)間的問題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員提出具體整改意見，要求經(jīng)營(yíng)戶限期整改，后續(xù)將對(duì)整改情況開展回頭看。

檢查現(xiàn)場(chǎng)?圖片來源：廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

湖里區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員提醒食品經(jīng)營(yíng)單位，從事餐飲服務(wù)工作要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不得違法添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑或使用過期變質(zhì)等明令禁止使用的食品原料，要加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，規(guī)范加工行為。