中國食品安全網訊（江文 記者陳家華）為進一步落實食品安全“兩個責任”，5月10日下午，廈門市思明區(qū)嘉蓮街道食安辦組織梧村市場監(jiān)督管理所、嘉蓮城管執(zhí)法中隊和社區(qū)包保干部聯合對明發(fā)商業(yè)廣場食品攤販落實食品安全主體責任和包保干部督導情況進行督查據悉，廈門明發(fā)商業(yè)廣場規(guī)劃20個攤位，現有19個攤位從事食品經營。
此次督查，重點查看食品攤販是否辦理《福建省食品攤販信息登記公示卡》，從業(yè)人員是否持有健康證上崗，個人服裝、衛(wèi)生是否符合要求，進貨查驗、食品加工過程是否控制規(guī)范等。從檢查情況來看，食品攤販從業(yè)者的食品安全意識較強，但仍然存在個別細節(jié)問題。如部分攤販進貨票據留存不完善，垃圾桶未加蓋等。嘉蓮街道食安辦現場對存在的問題一一指出，并提出整改標準。另外，梧村市場監(jiān)管還現場對19家食品攤販負責人和從業(yè)人員進行食品安全主體責任和食品安全法律法規(guī)培訓。
接下來，嘉蓮街道食安辦將分企業(yè)類型、包保級別持續(xù)組織聯合督查，確保食品安全“兩個責任”落到實處，切實守護市民群眾“舌尖上的安全”。
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