中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高秀杰 記者朱定榮）日前，連江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在日常檢查中發(fā)現(xiàn)一家隱藏在城鄉(xiāng)結(jié)合部一院子內(nèi)的食品加工“黑作坊”。該“黑作坊”主要生產(chǎn)“馬耳”、油條等油炸產(chǎn)品，產(chǎn)品主要銷(xiāo)售給在人流密集處擺攤的小攤販，以及個(gè)別學(xué)校食堂、餐飲機(jī)構(gòu)。走進(jìn)這個(gè)“黑作坊”，現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況惡劣，原料隨意擺放，冰柜和操作臺(tái)上放滿(mǎn)半成品“面團(tuán)”，生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，表面油污堆積，且無(wú)任何消毒設(shè)備、防塵防蠅防鼠等配套設(shè)施，存在嚴(yán)重食品安全隱患。

為及時(shí)阻斷問(wèn)題食品流入市場(chǎng)，2023年5月24日晚，連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合屬地政府，對(duì)該“黑作坊”進(jìn)行突擊查處。經(jīng)檢查，該“黑作坊”從業(yè)人員現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、健康證明、原料進(jìn)貨憑證、合格證明等相關(guān)材料，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件和環(huán)境不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。

連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局責(zé)令其立即停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，依法對(duì)面粉1350Kg、大豆油32桶（20升/桶）、白糖212.5Kg、添加劑（甜蜜素、碳酸氫鈉、復(fù)配油條膨松劑）等原輔材料和半成品“面團(tuán)”350Kg進(jìn)行扣押，將原材料、大豆油、炸鍋內(nèi)的生產(chǎn)用油和半成品“面團(tuán)”進(jìn)行取樣送檢。目前連江縣市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)其進(jìn)行立案調(diào)查，案件正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

在此提醒學(xué)校食堂、餐飲機(jī)構(gòu)以及廣大消費(fèi)者：學(xué)校食堂、餐飲機(jī)構(gòu)在采購(gòu)食品時(shí)，要對(duì)供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等資質(zhì)進(jìn)行審查，落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度，嚴(yán)把食品及食品原料進(jìn)貨關(guān)，不得采購(gòu)證照不齊全的食品。消費(fèi)者要到有資質(zhì)的店鋪購(gòu)買(mǎi)食品，購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購(gòu)買(mǎi)過(guò)期、變質(zhì)食品。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，可撥打電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。