中國食品安全網(wǎng)訊（丘書玲 林勵 陳威）為了進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全主體責任，保障廣大消費者“舌尖上的安全”，近日，福州市連江縣市場監(jiān)督管理局開展入網(wǎng)餐飲食品安全專項整治行動。

一是向餓了么、美團等第三方外賣交易平臺索取本轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲交易主體信息，逐一檢查轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的許可證件、主體業(yè)態(tài)、登記地址等信息的真實性，摸清轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營者的基本信息，篩選出疑似存在無證、一址多證及無實際就餐場所的經(jīng)營者名單。

二是列出已停業(yè)、已注銷食品經(jīng)營許可證的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位清單，及時抄告第三方交易平臺，形成聯(lián)動，注銷不具備資質(zhì)的入網(wǎng)經(jīng)營者相關(guān)資質(zhì)。

三是召開入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者約談會，對目前轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)者集中存在的問題進行解答，督促經(jīng)營者按照《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)定》的相關(guān)要求，對包括原料采購、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、餐具及包裝材料的選購等環(huán)節(jié)進行自查。

截至目前，連江縣入網(wǎng)餐飲食品安全專項整治活動共出動執(zhí)法人員150人次，發(fā)放責令改正通知書31份。