中國食品安全網(wǎng)訊（崔亞楠）“在全市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、較大型超市、配送中心建立41個食品安全快檢室，配備人員和設(shè)備，方便群眾隨時進行食品檢測”，這是河北省保定市2022年實施的20件民生實事之一。截至5月底，保定市已有12個食品安全快檢室建成并投入使用，日檢測量達200多個批次。預(yù)計今年8月底，保定市41個食品安全快檢室將全部建設(shè)完成。

民生無小事。為方便群眾隨時進行食品檢測，切實保障消費者舌尖上的食品安全，提升人民群眾的獲得感、滿意度，今年以來，保定市市場監(jiān)管局把辦好民生實事作為保障和改善民生的有力抓手，召開黨組會議專題研究食品安全快檢室建設(shè)，制定建設(shè)方案，明確建設(shè)任務(wù)，倒排工期，高標(biāo)推進。局領(lǐng)導(dǎo)和業(yè)務(wù)處室多次深入一線調(diào)研督導(dǎo)，現(xiàn)場辦公，解決問題，督導(dǎo)進度。

建成的食品安全快檢室，配備多功能食品安全檢測儀、農(nóng)藥殘留快速檢測儀、獸藥殘留快速檢測儀及其他檢驗輔助儀器，主要以消費量大、保質(zhì)期短、食品安全風(fēng)險相對較高的食用農(nóng)產(chǎn)品和散裝食品為重點檢測對象，檢測品種涵蓋蔬菜、肉類、水產(chǎn)品、糧食、食用油、乳制品、飲料、餅干、蜂蜜、蜜餞、醬腌菜等重點品類。檢測項目主要有農(nóng)獸藥殘留、亞硝酸鹽、吊白塊、瘦肉精、甲醛、雙氧水、三聚氰胺和食品添加劑等。

每個食品安全快檢室，建設(shè)面積不少于8平方米，分布在全市較大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、較大型超市及一些配送中心等，均懸掛統(tǒng)一規(guī)范的食品全安全快檢室標(biāo)識牌，方便群眾知曉。檢定人員全部進行嚴(yán)格崗前培訓(xùn)，能夠獨立專業(yè)完成檢測工作?？鞕z室還建立了食品安全快檢管理制度，確保快檢程序規(guī)范、結(jié)果真實、檔案可查，快檢結(jié)果進行現(xiàn)場公示。

食品安全快檢室建成后，消費者在快檢室所在的市場和超市購買的食品，可隨時送快檢室進行免費檢測。食品安全快檢室建設(shè)，實現(xiàn)了經(jīng)營者自主檢測，提前預(yù)防和化解食品安全風(fēng)險；方便了消費者隨時檢測，通過“你送我檢”為群眾“菜籃子”“果盤子”安全保駕護航。