中國食品安全網(wǎng)訊（賈超 焦彤）為深入履行食品安全監(jiān)管職能，切實維護全市食品安全和消費者合法權(quán)益，根據(jù)2022年全市食品安全抽檢監(jiān)測計劃，河北省石家莊市市場監(jiān)督管理局堅持以問題為導向，組織開展了2022年食品安全日常監(jiān)督抽檢。1至5月份，完成食品安全抽檢任務(wù)共計17880批次，發(fā)現(xiàn)不合格樣品402批次，不合格率為2.2%，涉及餐飲食品、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、乳制品等30個食品類別，抽檢任務(wù)覆蓋石家莊市23個縣（市、區(qū)），并對1至5月份市、縣兩級抽檢數(shù)據(jù)進行了統(tǒng)計分析。

通過統(tǒng)計分析，針對抽檢結(jié)果出現(xiàn)的高風險、隱患品種，石家莊市場監(jiān)管局采取多種方法進行風險控制。針對日常監(jiān)管和執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的問題，及時開展專項和應(yīng)急抽檢，組織對元宵、粽子等專項抽檢,排查化解風險隱患；對抽檢結(jié)果出現(xiàn)高風險產(chǎn)品的有關(guān)縣（市、區(qū)）及時下發(fā)食品安全風險隱患通報函，要求其嚴格按照河北省市場監(jiān)管局《食品安全抽樣檢驗不合格樣品處置及國抽系統(tǒng)填報指南》要求，及時啟動核查處置任務(wù)；對高風險產(chǎn)品向有關(guān)部門交流，對抽檢的食品相關(guān)產(chǎn)品（餐飲具等）不合格情況及時和衛(wèi)健委溝通情況，并一同組織進行集中消毒，農(nóng)產(chǎn)品專項任務(wù)涉及蔬菜、水果類、鮮蛋、畜禽肉及副產(chǎn)品及水產(chǎn)品等，對抽檢結(jié)果存在較大安全風險的農(nóng)產(chǎn)品，及時向石家莊市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)函通報，并建議組織相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項監(jiān)督檢查，確保全市廣大消費者的食品安全。