中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龐起生 常真 張書(shū)勃）近期，河北省衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)的肉及肉制品開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)抽檢。截至目前，全市共抽取羊肉90批、牛肉27批、豬肉28批、肉制品15批，另外桃城區(qū)、饒陽(yáng)縣針對(duì)羊肉、牛肉、豬肉快檢55批次，均未檢測(cè)出瘦肉精陽(yáng)性。

衡水市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)肉及肉制品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)抽檢

據(jù)悉，本次抽檢堅(jiān)持以問(wèn)題為導(dǎo)向，采取市縣聯(lián)動(dòng)，著眼肉及肉制品食品安全薄弱點(diǎn)，強(qiáng)化檢驗(yàn)數(shù)據(jù)支撐。同時(shí)，進(jìn)一步壓實(shí)各方責(zé)任，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

本次抽檢嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，在抽樣過(guò)程中，加強(qiáng)執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)檢查力度，檢管結(jié)合，在檢驗(yàn)項(xiàng)目上突出問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化技術(shù)支撐，緊盯瘦肉精等違禁添加物質(zhì)和獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，將追根溯源，嚴(yán)肅處理，努力消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，保障人民群眾舌尖上的安全。