中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?尹建軍）2022年開學(xué)季的到來，河間市學(xué)校和幼兒園陸續(xù)開學(xué)，為守護(hù)好春季開學(xué)“第一餐”，切實(shí)保障廣大師生身體健康和飲食安全，河間市市場(chǎng)監(jiān)督管理局早籌劃早部署，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校和幼兒園食堂開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)把學(xué)校食品安全關(guān)。

落實(shí)監(jiān)管職責(zé)，全面排查風(fēng)險(xiǎn)。監(jiān)管人員重點(diǎn)對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂的食品安全各項(xiàng)制度落實(shí)、原材料采購(gòu)和儲(chǔ)存保管、食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)、索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、進(jìn)貨臺(tái)賬登記等事項(xiàng)逐一進(jìn)行了排查。同時(shí)，要求各學(xué)校和幼兒園要嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，高度重視食品安全，確保師生的飲食安全，堅(jiān)決杜絕食品安全事件發(fā)生。

引導(dǎo)自查自糾，提高風(fēng)險(xiǎn)防范。在檢查的基礎(chǔ)上，要求學(xué)校幼兒園對(duì)放假前庫(kù)存的食品及其原料進(jìn)行清查；對(duì)食品加工制作工具、容器、設(shè)施設(shè)備、餐具以及食品加工區(qū)、就餐區(qū)進(jìn)行徹底消毒。

加強(qiáng)宣傳普及，強(qiáng)化社會(huì)共治。結(jié)合“守底線，查隱患，保安全”專項(xiàng)整治要求，通過多種渠道、采取多種形式，加大對(duì)校園及其周邊餐飲服務(wù)食品安全從業(yè)人員和廣大師生的食品安全宣傳教育力度，強(qiáng)化食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識(shí)的宣傳普及，努力營(yíng)造校園食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

截至目前，共檢查各類學(xué)校、幼兒園食堂56家次，查處問題隱患6個(gè)，已按照要求全部整改完畢。