中國食品安全網(wǎng)訊（邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局?牛旭霞）為進(jìn)一步強(qiáng)化基層食品安全監(jiān)管效能，持續(xù)深化食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，有效排查整治食品安全風(fēng)險隱患，近日，邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)管局打破以往監(jiān)管執(zhí)法業(yè)務(wù)培訓(xùn)模式，創(chuàng)新采用“現(xiàn)場實訓(xùn)+實地說案”的形式，緊貼日常監(jiān)管巡查實際，組織開展食品安全一線監(jiān)管執(zhí)法人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局

信都區(qū)市場監(jiān)管局組織各屬地市場監(jiān)管所一線監(jiān)管執(zhí)法人員，深入所轄食品生產(chǎn)加工企業(yè)和食品經(jīng)銷企業(yè)，圍繞食品生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)監(jiān)管執(zhí)法要點、難點進(jìn)行現(xiàn)場觀摩、全流程監(jiān)管執(zhí)法業(yè)務(wù)培訓(xùn)。此次培訓(xùn)堅持問題導(dǎo)向，由區(qū)局業(yè)務(wù)股室負(fù)責(zé)人擔(dān)任講師，結(jié)合現(xiàn)場觀摩實際，針對食品生產(chǎn)、流通銷售全環(huán)節(jié)、全鏈條，從食品生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境條件、設(shè)施設(shè)備、進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、委托生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗、貯存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、標(biāo)簽和說明書、冷鏈?zhǔn)称饭芸?、保健食品?jīng)營管理、食品安全自查、從業(yè)人員管理、信息記錄和追溯、食品安全事故應(yīng)急處置以及監(jiān)督檢查發(fā)現(xiàn)問題整改情況等方面進(jìn)行了逐項、逐條講解闡述。通過現(xiàn)場實訓(xùn)活動，進(jìn)一步指導(dǎo)一線監(jiān)管執(zhí)法人員開展食品安全排查整治行動，規(guī)范案件查辦工作，有效提升基層執(zhí)法人員依法行政意識和監(jiān)管執(zhí)法水平。

檢查現(xiàn)場?圖片來源：邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局

下一步，信都區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)開展全系統(tǒng)業(yè)務(wù)執(zhí)法現(xiàn)場實訓(xùn)活動，進(jìn)一步夯實市場監(jiān)管工作基礎(chǔ)，為執(zhí)法“賦能”，為辦案“提速”，全力守護(hù)人民群眾生命安全和身體健康。