中國食品安全網(wǎng)訊（紀(jì)紅霞）為有效保障人民群眾食品安全，全面深入排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，今年以來，河北省保定市高陽縣市場監(jiān)督管理局將日常監(jiān)管工作與專項(xiàng)監(jiān)督檢查有機(jī)結(jié)合，多角度、多層次開展“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)。

食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)動(dòng)員部署會(huì)現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

食品安全“守底線、查隱患、保安全”總結(jié)推進(jìn)會(huì)?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

堅(jiān)持組織領(lǐng)導(dǎo)，以專題部署確保食品安全統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。多次召開食品安全調(diào)度會(huì)議，要求采取過硬措施，嚴(yán)格對標(biāo)對表查漏補(bǔ)缺，緊盯食品安全領(lǐng)域容易引發(fā)高危性、群體性、系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)的重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段，全面深入開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查，防范化解風(fēng)險(xiǎn)隱患，牢牢守住食品安全底線。

專項(xiàng)行動(dòng)檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

專項(xiàng)行動(dòng)檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以專項(xiàng)行動(dòng)提升食品安全監(jiān)管效能。以超市、飯店以及冷鏈、校園周邊、高速服務(wù)區(qū)等食品經(jīng)營者為重點(diǎn)，尤其是針對夏季食品安全問題多發(fā)，檢查經(jīng)營者是否落實(shí)食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度、亮照經(jīng)營制度、建立食品銷售記錄和臺(tái)賬等情況，排查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不符合標(biāo)準(zhǔn)、超保質(zhì)期、“三無”等方面存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。

專項(xiàng)行動(dòng)檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

專項(xiàng)行動(dòng)檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

堅(jiān)持常態(tài)巡查，以日常檢查維護(hù)食品安全環(huán)境穩(wěn)定。持續(xù)開展餐飲服務(wù)單位與食品經(jīng)營單位日常監(jiān)督檢查工作，從食品流通和餐飲服務(wù)兩個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，穩(wěn)步推進(jìn)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)的日常監(jiān)管工作，將“規(guī)定動(dòng)作”做到位，全面推進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患整治。

專項(xiàng)行動(dòng)檢查現(xiàn)場?圖片來源：高陽縣市場監(jiān)管局

截至目前，專項(xiàng)行動(dòng)共檢查食品經(jīng)營單位1873戶次，對未按規(guī)定落實(shí)索證索票制度、未按要求存放食品、從業(yè)人員未辦理健康證明等問題及時(shí)查處并完成整改。高陽縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)注重標(biāo)本兼治，緊緊圍繞“一老一小”、一冷一熱、“一藥一非”等工作目標(biāo)，進(jìn)一步壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，確保專項(xiàng)行動(dòng)推深做實(shí)，守牢全縣食品安全底線。