中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李愛(ài)華）為進(jìn)一步做好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全百日行動(dòng)工作，切實(shí)解決當(dāng)前河間市食用農(nóng)產(chǎn)品存在的突出問(wèn)題，有效防范化解食用農(nóng)產(chǎn)品突出隱患。近日，按照上級(jí)文件精神，經(jīng)河間市場(chǎng)監(jiān)管局局黨組研究決定，自3月21日至6月30日，對(duì)全市食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全開(kāi)展集中整治“百日攻堅(jiān)”行動(dòng)。

突出檢查重點(diǎn)、狠抓問(wèn)題關(guān)鍵。此次整治行動(dòng)以食品生產(chǎn)加工企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、便利店、冷庫(kù)、小作坊、小攤點(diǎn)、小餐飲等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)檢查區(qū)域。重點(diǎn)對(duì)畜禽肉含“瘦肉精”等禁用藥物、獸藥殘留超標(biāo)、病害、注水或注入其他物質(zhì)；水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)、濫用食品添加劑；水果蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)、使用違禁物質(zhì)；禽蛋產(chǎn)品獸藥殘留超標(biāo)、病菌污染等重點(diǎn)問(wèn)題進(jìn)行集中整治。

強(qiáng)化責(zé)任主體、筑牢食安防線。督促食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者與入場(chǎng)銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議，建立入場(chǎng)銷售者檔案并及時(shí)更新；印制并使用統(tǒng)一格式的銷售憑證，完善食用農(nóng)產(chǎn)品快檢室及各項(xiàng)制度；督促市場(chǎng)主體納入食品安全追溯系統(tǒng)。督促畜禽肉類經(jīng)營(yíng)戶嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、購(gòu)貨憑證，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷售無(wú)合法來(lái)源的畜禽肉；督促?gòu)氖滦笄萑饫鋬隼洳亟?jīng)營(yíng)者建立健全出入庫(kù)查驗(yàn)與臺(tái)賬制度，嚴(yán)禁貯存未經(jīng)檢疫或檢疫不合格畜禽肉。

加強(qiáng)日常監(jiān)管、強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)。整治期間，加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的日常監(jiān)督檢查力度，加大食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢驗(yàn)頻次和批次，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗(yàn)結(jié)果，對(duì)發(fā)現(xiàn)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品以及其經(jīng)營(yíng)者，予以嚴(yán)肅查處。涉及其他相關(guān)部門的，及時(shí)通報(bào)相關(guān)信息；涉及犯罪的，按規(guī)定移送公安機(jī)關(guān)。對(duì)同一市場(chǎng)或經(jīng)營(yíng)單位多批次檢出不合格食用農(nóng)產(chǎn)品或在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)同一問(wèn)題反復(fù)發(fā)生的，依法從嚴(yán)從重查處。

截止目前，共監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位126家，排查索證索票不全、小攤點(diǎn)備案卡過(guò)期、健康證過(guò)期等問(wèn)題8個(gè)，已全部責(zé)令整改完畢。