中國食品安全網(wǎng)訊（邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)督管理局 牛旭霞）?為進一步強化基層餐飲食品安全監(jiān)管效能，提升監(jiān)管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)水平，切實保障我區(qū)人民群眾飲食安全，近日，河北省邢臺市信都區(qū)市場監(jiān)管局組織基層監(jiān)管執(zhí)法人員召開餐飲監(jiān)管暨重大活動食品安全保障培訓(xùn)會。

培訓(xùn)會現(xiàn)場

會議結(jié)合餐飲環(huán)節(jié)日常監(jiān)管工作實際和風(fēng)險防控等級，采用集中授課、視頻宣講、案例分析和實際操作等形式，重點對餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作要點、重大活動食品安全保障、食品安全快速檢測、應(yīng)急處置等工作內(nèi)容進行了培訓(xùn)學(xué)習(xí)。會議還就信都區(qū)食品安全形勢和餐飲食品特點進行了深入分析，對進一步強化餐飲食品安全監(jiān)管執(zhí)法，補齊監(jiān)管工作短板，提高風(fēng)險防控能力，貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求，全面做好餐飲食品安全監(jiān)管工作進行了再強調(diào)、再宣貫。

信都區(qū)市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管股負責(zé)同志及業(yè)務(wù)骨干現(xiàn)場授課，局所屬18個基層市場所的40余名監(jiān)管人員參加此次培訓(xùn)。