中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢臺(tái)市信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 牛旭霞）元宵節(jié)臨近，為保障節(jié)日市場(chǎng)元宵、湯圓等應(yīng)節(jié)食品安全，河北省邢臺(tái)市信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局突出重點(diǎn)，深入排查，結(jié)合全局2022年利劍執(zhí)法百日行動(dòng)，積極推進(jìn)節(jié)日市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和專(zhuān)項(xiàng)抽檢，嚴(yán)查進(jìn)貨來(lái)源、食品質(zhì)量、現(xiàn)場(chǎng)制售環(huán)境、儲(chǔ)存條件等重點(diǎn)環(huán)節(jié)，深入排查整治食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，全力保障廣大人民群眾買(mǎi)得放心、吃安心。

檢查現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

執(zhí)法人員以轄區(qū)大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品經(jīng)營(yíng)店等為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，以元宵、湯圓等節(jié)日期間熱銷(xiāo)節(jié)令食品為重點(diǎn)對(duì)象，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證明、食品貯存環(huán)境、食品進(jìn)貨臺(tái)賬、索證索票制度落實(shí)等情況；對(duì)銷(xiāo)售的預(yù)包裝元宵、湯圓等食品重點(diǎn)檢查包裝標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況，嚴(yán)防“三無(wú)”食品、過(guò)期產(chǎn)品流入市場(chǎng)，切實(shí)消除食品安全隱患。同時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)還積極向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者普及食品安全消費(fèi)常識(shí)及《食品安全法》等法律知識(shí)，督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)；現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員還特別邀請(qǐng)?jiān)趫?chǎng)小朋友參與制作過(guò)程，感受認(rèn)識(shí)食品安全知識(shí)，提高食品安全防范意識(shí)。