中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 賈林靜 劉鑫宇） 為了讓廣大消費(fèi)者能度過(guò)一個(gè)快樂(lè)、和諧的假日，5月1日，保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局針對(duì)旅游景區(qū)（景點(diǎn)）及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、集貿(mào)市場(chǎng)、商業(yè)街等多個(gè)重點(diǎn)行業(yè)，開(kāi)展“五一”期間市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域安全檢查。

一是檢查景區(qū)及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位食品安全。檢查食品經(jīng)營(yíng)單位證照是否齊全，健康證是否在有效期內(nèi)，進(jìn)貨索票索證臺(tái)賬是否齊全，后廚操作間是否符合規(guī)范等方面。重點(diǎn)對(duì)景區(qū)餐飲及轄區(qū)驢肉火燒、牛肉罩餅進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。重點(diǎn)檢查了驢肉火燒店是否擁有合法、穩(wěn)定的驢肉采購(gòu)渠道，是否嚴(yán)格執(zhí)行了索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。同時(shí)，執(zhí)法人員還仔細(xì)核查了店家是否明示了肉類品類和價(jià)格，是否存在以假充真、以次充好等違法行為。對(duì)于用馬肉、豬肉等其他肉類冒充驢肉的違法行為，將作為整治重點(diǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)線索，一追到底，嚴(yán)厲打擊。

二是開(kāi)展強(qiáng)檢計(jì)量器具監(jiān)督檢查。以旅游景區(qū)（景點(diǎn)）、集貿(mào)市場(chǎng)、商業(yè)街等與百姓生活密切相關(guān)領(lǐng)域的計(jì)量器具為重點(diǎn)，通過(guò)用標(biāo)準(zhǔn)砝碼對(duì)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶使用的電子秤進(jìn)行檢定，嚴(yán)格核準(zhǔn)是否存在缺斤少兩現(xiàn)象。通過(guò)加大巡查頻次，強(qiáng)化了對(duì)計(jì)量器具的監(jiān)管力度，有效遏制了計(jì)量器具不準(zhǔn)確、不合規(guī)等問(wèn)題的發(fā)生。

滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度，不斷提高監(jiān)管水平和服務(wù)質(zhì)量，做到節(jié)日期間監(jiān)管“不打烊”，守護(hù)安全不放松，為廣大消費(fèi)者營(yíng)造一個(gè)安全、有序、誠(chéng)信的消費(fèi)環(huán)境。

檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局