中國食品安全網(wǎng)訊（劉欠） 1月21日，河南省武陟縣市場監(jiān)管局開展了市場監(jiān)管工作，重點(diǎn)查看商超農(nóng)貿(mào)市場等地，貫徹落實(shí)“食為政首”精神，狠抓進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，多措并舉，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。

武陟縣市場監(jiān)管局副局長謝榮旭接受采訪

武陟縣市場監(jiān)管局副局長謝榮旭在接受采訪時(shí)說道：“武陟縣是全市人口大縣，食品監(jiān)管對象眾多，任務(wù)重，近日，我們圍繞創(chuàng)建省級食品安全示范縣目標(biāo)，積極開展新冠疫情防控，狠抓進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，有效保障人民群眾吃的放心。就圍繞市場監(jiān)管工作，武陟縣落實(shí)食品安全，堅(jiān)守安全底線，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”工作要求，鞏固好省級食品安全示范縣創(chuàng)建成果，持續(xù)加強(qiáng)食品藥品安全、產(chǎn)品質(zhì)量安全、特種設(shè)備安全監(jiān)管，營造安全放心的市場消費(fèi)環(huán)境。

深化商事制度改革，不斷深化企業(yè)準(zhǔn)入改革和知識產(chǎn)權(quán)注冊便利化改革，減少行政審批，降低準(zhǔn)入門檻，營造更加寬松便捷的準(zhǔn)入環(huán)境，進(jìn)一步激發(fā)市場活力和創(chuàng)造力。

完善市場監(jiān)管機(jī)制，深化行政執(zhí)法體制改革、統(tǒng)籌配置行政處罰職能和執(zhí)法資源，推進(jìn)綜合執(zhí)法，不斷提升市場監(jiān)管整體效能；全面推行“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管，加強(qiáng)信用監(jiān)管和智慧監(jiān)管，營造權(quán)責(zé)明晰的監(jiān)管環(huán)境。”

為了檢驗(yàn)近期食品安全工作落實(shí)情況，武陟縣市場監(jiān)管局重點(diǎn)查看了武陟徽商果品蔬菜交易市場和胖發(fā)祥百貨。

胖發(fā)祥購物廣場

胖發(fā)祥百貨超市是當(dāng)?shù)刂拇笮统?，也是?dāng)?shù)氐膬?yōu)秀標(biāo)桿企業(yè)。每日顧客絡(luò)繹不絕，顧客多，更應(yīng)重視食品安全。胖發(fā)祥百貨超市擁有干凈整潔的購物環(huán)境，貨架及地堆上整齊的擺放著各種食品，水果新鮮水靈、散稱區(qū)井井有條、糕點(diǎn)操作間干凈衛(wèi)生等無一不顯示著對食品安全的重視。

胖發(fā)祥百貨超市部門經(jīng)理荊蕊（左）

胖發(fā)祥百貨超市部門經(jīng)理荊蕊表示，胖發(fā)祥百貨超市作為當(dāng)?shù)匾淮笮蜕坛?，對食品安全高度重視；并定時(shí)進(jìn)行檢查各部門對食品安全的落實(shí)情況，定時(shí)檢查食品生產(chǎn)日期等基本食品安全信息是否完整，努力爭做當(dāng)?shù)厥称妨魍ㄆ髽I(yè)食品安全的典范。

武陟徽商果品蔬菜交易市場

隨后記者跟隨市場監(jiān)管局執(zhí)法人員又來到武陟徽商果品蔬菜交易市場，可以看到“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控，保障消費(fèi)者食用安全”標(biāo)語粘貼，同時(shí)粘貼餐飲6S管理?xiàng)l列。這些基礎(chǔ)設(shè)施都顯示著該農(nóng)貿(mào)市場對食品安全的重視。

武陟徽商果品蔬菜交易市場

該農(nóng)貿(mào)市場的物業(yè)經(jīng)理吳運(yùn)行表示，嚴(yán)格按照6S規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)管理農(nóng)貿(mào)市場，從食材選品到市場環(huán)境規(guī)劃，以及從業(yè)人員健康管理都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，如員工必須提供健康證、食材在疫情防控常態(tài)化下有明確的來源，尤其是冷鏈?zhǔn)称返取?/p>