中國食品安全網(wǎng)訊（宋曉明）?為進一步規(guī)范食品企業(yè)及小作坊生產(chǎn)經(jīng)營行為，落實主體責任，督促轄區(qū)食品企業(yè)及小作坊做好疫情防控工作。2021年2月1日下午，市場監(jiān)管局源匯分局組織召開了食品企業(yè)及小作坊規(guī)范提升暨疫情防控會。轄區(qū)各生產(chǎn)企業(yè)、小作坊負責人，各市場監(jiān)管所負責人、源匯分局局長于會友、副局長楊武參加會議，會議由分局食品股負責人張衛(wèi)東主持召開。

會議現(xiàn)場

會上，首先組織參會人員觀看了食品小作坊規(guī)范化生產(chǎn)教學(xué)片，結(jié)合實際為大家清晰演示了食品安全操作規(guī)范。其次，源匯分局副局長楊武對近期食品企業(yè)、小作坊日常監(jiān)督檢查情況進行通報，從采購、生產(chǎn)、銷售等方面做出了具體要求，引導(dǎo)食品企業(yè)、小作坊的規(guī)范化、安全化意識，切實維護食品安全。會上，轄區(qū)各生產(chǎn)企業(yè)、小作坊負責人還向源匯分局局長于會友當面遞交了食品安全承諾書。

會議現(xiàn)場

會議最后，于會友局長就生產(chǎn)企業(yè)、小作坊規(guī)范提升、疫情防控等工作做出強調(diào)，他指出：食品企業(yè)、小作坊是維系經(jīng)濟社會正常運轉(zhuǎn)的“毛細血管”，在活躍市場經(jīng)濟方面發(fā)揮著積極作用，各位負責人要秉著敬畏生命、敬畏健康的原則，嚴守食品安全底線，保證原料質(zhì)量，逐漸規(guī)范提升。他要求：當前疫情防控形勢嚴峻，各位要主動承擔社會責任，積極分析研判、提高疫情防范意識，切實落實好疫情防控工作，為源匯營造一個良好的食品安全環(huán)境。