中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張廣山 韓靜） 春節(jié)臨近，針對(duì)節(jié)日期間的食品消費(fèi)特點(diǎn)和近期新冠疫情防控的嚴(yán)峻形勢(shì)，2月1日-2月5日，漯河市市縣兩級(jí)“1+8”食品安全監(jiān)管工作巡回小分隊(duì)開展第二次聯(lián)合行動(dòng)，嚴(yán)查農(nóng)村集體聚餐和無證經(jīng)營(yíng)違法行為，強(qiáng)化農(nóng)村食品安全管理，防范農(nóng)村地區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

巡回小分隊(duì)對(duì)辛安鎮(zhèn)農(nóng)村聚餐點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查

巡回小分隊(duì)首站抵達(dá)辛安鎮(zhèn)家宴城，重點(diǎn)檢查其食品原材料的索票索證、食品留樣、餐廚廢棄物處理等相關(guān)記錄，從業(yè)人員的健康證持有率，以及食品原材料儲(chǔ)存、加工、售賣等環(huán)節(jié)。漯河市質(zhì)檢中心的工作人員對(duì)該單位采購(gòu)和加工的食材進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢。

巡回小分隊(duì)檢查辛安鎮(zhèn)食安辦、薛店村食安工作站運(yùn)行情況

據(jù)悉，漯河市本次聯(lián)合行動(dòng)兵分兩路，一組前往辛安鎮(zhèn)家宴城、章化鎮(zhèn)上樓酒樓、蓮花鎮(zhèn)聚福苑飯店、問十鄉(xiāng)眾家宴、大劉鎮(zhèn)家全居飯店等8家農(nóng)村集體聚餐單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，要求其嚴(yán)格落實(shí)疫情防控要求，采購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)當(dāng)查驗(yàn)“三證”，如實(shí)向當(dāng)?shù)厥称钒踩珔f(xié)管員、信息員報(bào)告集體聚餐基本情況，簽訂食品安全承諾書，主動(dòng)接受食品安全技術(shù)指導(dǎo)意見，超過50人的聚餐應(yīng)向當(dāng)?shù)匾咔榉揽夭块T報(bào)告；二組前往辛安鎮(zhèn)、章化鎮(zhèn)、蓮花鎮(zhèn)、問十鄉(xiāng)、大劉鎮(zhèn)、孟廟鎮(zhèn)、龍城鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)食品安全辦和食品經(jīng)營(yíng)門店檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全辦、村級(jí)食安工作站運(yùn)行情況和門店無證經(jīng)營(yíng)違規(guī)違法行為，要求鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)商戶的監(jiān)督管理，守護(hù)好老百姓舌尖上的安全。本次聯(lián)合行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患將作為該市食品安全隱患掛牌督辦事項(xiàng)，要求相關(guān)縣區(qū)和單位限期落實(shí)。

“在春節(jié)假期期間，我們將安排值班人員持續(xù)進(jìn)行食品安全巡查行動(dòng)，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保廣大市民買得放心、吃得安心?！变鸷邮惺袌?chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。