中國食品安全網(wǎng)訊（趙昂） 3月19日上午，河南省內(nèi)鄉(xiāng)縣市場監(jiān)督管理局召開全縣食品生產(chǎn)企業(yè)年度工作及食品安全縣創(chuàng)建推進(jìn)會?？h域食品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、企業(yè)食品檢驗員，縣食安辦、縣市場監(jiān)管局相關(guān)單位近百人參加了會議。

工作會現(xiàn)場

會上，內(nèi)鄉(xiāng)縣市場監(jiān)管局主抓食品安全領(lǐng)導(dǎo)李紅遠(yuǎn)就加強(qiáng)食品安全管理、提升食品安全意識重要性進(jìn)行了闡述。他強(qiáng)調(diào)，食品生產(chǎn)企業(yè)要做實企業(yè)自查，從人員管理、制度保障、生產(chǎn)條件保持和生產(chǎn)過程控制、責(zé)任追究等方面落實主體責(zé)任，把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。同時，指出創(chuàng)建省級食品安全縣是今年全縣的重點工作之一，意義重大，任務(wù)艱巨，要求大家一定要提高政治站位，全面認(rèn)識就省級食品安全縣創(chuàng)建的背景、目的、意義。要充分認(rèn)清創(chuàng)建迎檢工作面臨的形勢，全面推進(jìn)企業(yè)主體責(zé)任落實工作向深處走、往實處抓。確保省級食品安全縣創(chuàng)建工作順利進(jìn)行。

工作會現(xiàn)場

市場監(jiān)管局食品協(xié)調(diào)股負(fù)責(zé)人羅志科就食品安全和食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“6S”標(biāo)準(zhǔn)化管理方面進(jìn)行了培訓(xùn)，重點圍繞整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全六個方面，對“6S”標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行深入闡釋和講解，明確創(chuàng)建工作重點，指出了堅持一手抓宣傳，一手抓內(nèi)部管理規(guī)范提升的“兩手抓”工作格局。

會議現(xiàn)場

食品和市場專業(yè)監(jiān)管大隊丁廣東、食品監(jiān)管股股長張新國分別就如何落實食品安全6S管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了培訓(xùn)講解，要求各單位抓好全員參與、全面管理、全程控制，實現(xiàn)食品安全管理規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。倡導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)積極通過相關(guān)體系認(rèn)證，提升企業(yè)現(xiàn)代化管理水平。確保省級食品安全縣創(chuàng)建工作不出紕漏。

同時，會議還邀請了湖北省食品安全專家譚江艷對與會企業(yè)責(zé)任人就食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP、ISO22000體系認(rèn)證及食品安全風(fēng)險相關(guān)知識，現(xiàn)場進(jìn)行了詳細(xì)培訓(xùn)和講解，收到了良好效果！進(jìn)一步提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全意識、主體責(zé)任意識和誠信意識，提升了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的管理水平，為我縣食品生產(chǎn)經(jīng)營單位“6s”標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的推進(jìn)開啟了良好開端。