本報訊 賀潛 記者李文良 發(fā)自河南 4月17日，鄭州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)監(jiān)管人員組成督導(dǎo)組對中牟縣食品生產(chǎn)企業(yè)引入5S現(xiàn)場管理模式和企業(yè)生產(chǎn)日常監(jiān)管情況進(jìn)行督查。

首先，該局督導(dǎo)組實(shí)地檢查了位于官渡鎮(zhèn)的老陳記調(diào)味品食品有限公司、位于青年路的鄭州順天緣食品有限公司和鄭庵鎮(zhèn)的河南家倫食品有限公司。督導(dǎo)組深入企業(yè)的生產(chǎn)車間、原料及成品庫房實(shí)地查看，分別仔細(xì)查看了上述企業(yè)的5S現(xiàn)場管理模式引入和生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況，并向有關(guān)負(fù)責(zé)人詢問進(jìn)貨渠道、加工工藝流程、風(fēng)險控制、生產(chǎn)規(guī)模、銷售經(jīng)營等情況，與企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行了交流溝通。

上述企業(yè)通過引入5S現(xiàn)場管理模式，使生產(chǎn)場所更加干凈、整潔、規(guī)范，進(jìn)一步提升了食品安全風(fēng)險防控能力和管理水平。

最后，督導(dǎo)組對中牟縣食品生產(chǎn)企業(yè)引入5S現(xiàn)場管理模式和食品生產(chǎn)監(jiān)管工作給予充分肯定。督導(dǎo)組要求食品生產(chǎn)企業(yè)繼續(xù)推進(jìn)5S現(xiàn)場管理模式，針對檢查中存在的問題，制定完善整改方案和切實(shí)可行的措施認(rèn)真整改，積極開展食品安全主體責(zé)任落實(shí)和自查工作，把食品安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。