本報訊 胡瑞霞 記者李文良 發(fā)自河南 近日，河南省平頂山市新華區(qū)食品藥品監(jiān)管局召開食品安全工作會議，傳達全市食品安全工作會議精神，分析當前存在的薄弱環(huán)節(jié)，部署食品安全工作，多舉措筑牢食品安全防線。

一是繃緊食品安全這根弦。牢固樹立“食品安全大于天”的理念，盯死看牢、嚴格監(jiān)管，實現(xiàn)食品質(zhì)量安全信息的可追溯化，尤其要加強檢測預警和監(jiān)管能力建設。

二是狠抓日常監(jiān)督檢查。突出食品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、重點餐飲服務單位等重點場所，開展全環(huán)節(jié)、全過程檢查。

三是有針對性進行抽檢。結合日常監(jiān)管、投訴舉報和稽查打假中發(fā)現(xiàn)的食品安全風險隱患，重點涵蓋食品批發(fā)市場、餐飲、小食雜店等不同業(yè)態(tài)，開展食品安全專項監(jiān)督抽檢。

四是狠抓靶向性整治。按照省、市食品安全大排查、大整治部署，針對消費重點品種，組織開展“保健”市場亂象專項整治行動，打擊制售仿冒假冒食品“春雷行動”，從源頭防控風險。

五是狠抓社會共治。協(xié)調(diào)多部門進行聯(lián)合執(zhí)法，實現(xiàn)食安共治，不間斷實施對全區(qū)食品市場的綜合治理；利用現(xiàn)有微信公眾號等平臺發(fā)布食品安全消費提醒，播放宣傳短片，引導公眾理性消費和科學飲食；暢通12331投訴舉報渠道，嚴查食品違法違規(guī)行為，保障人民群眾飲食安全。

六是壓實責任。落實食品生產(chǎn)加工企業(yè)、學校、餐飲服務等生產(chǎn)經(jīng)營單位食品質(zhì)量安全主體責任，不斷提升食品安全治理能力，確保各項政策措施落到實處。