7月3日，鄭州市鄭東新區(qū)黨工委委員，智慧島大數(shù)據(jù)實驗區(qū)管委會主任、食安委副主任陳平山調(diào)研轄區(qū)第十一屆全國少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運動會食品安全保障工作，社會事業(yè)局、教文體局、鄭東公安分局、消防大隊、安委辦、新聞中心、接待辦、祭城路辦事處、商都路辦事處負(fù)責(zé)人，鄭東新區(qū)食安辦主任、食藥監(jiān)局局長盧高義陪同。

鄭東新區(qū)黨工委委員、智慧島大數(shù)據(jù)實驗區(qū)管委會主任、食安委副主任陳平山一行對餐飲單位食品安全進(jìn)行隨機抽查

陳平山一行對永和鉑爵國際酒店、天鵝城飯店等民運會定點接待單位及周邊餐飲單位進(jìn)行了隨機抽查，對餐飲單位是否履行了主體責(zé)任和食品安全規(guī)范化管理情況進(jìn)行了調(diào)研，重點對推行的餐飲單位食品安全“6S”管理模式進(jìn)行了詳細(xì)了解。

鄭東新區(qū)黨工委委員、智慧島大數(shù)據(jù)實驗區(qū)管委會主任、食安委副主任陳平山做工作指導(dǎo)

針對調(diào)研中存在的問題，陳平山要求各接待酒店及轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位都要結(jié)合食品安全的當(dāng)前形勢，提高政治站位，切實落實好主體責(zé)任；進(jìn)一步加強自身食品安全管理，把食品安全作為第一要務(wù)，時刻放在心上、抓在手中、落到實處；認(rèn)真學(xué)習(xí)餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，嚴(yán)格落實從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)制度，做到知法守法，切實依法依規(guī)進(jìn)行經(jīng)營；制定切實可行的實施方案，全面推行“6S”管理模式。同時要求各職能部門嚴(yán)格貫徹落實河南省委、省政府，鄭州市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于精心籌備好第十一屆全國少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運動會相關(guān)講話精神，繃緊食品安全弦，加大對接待單位的監(jiān)管力度，抓好敏感時期與敏感群體的安全管理；認(rèn)真謀劃，嚴(yán)格要求，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為嚴(yán)肅查處；發(fā)揮好食品抽檢檢驗和信息化監(jiān)管等技術(shù)支撐的作用，提高食品安全風(fēng)險防控能力，全力做好第十一屆全國少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運動會期間的各項保障工作。（李守婷）