中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓成蘭）?為切實(shí)做好中、高考期間食品安全工作，有效防控食品安全事件發(fā)生，自6月20日以來(lái)，河南省永城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局把中、高招期間食品安全保障監(jiān)督工作與疫情防控相結(jié)合，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，周密部署，落實(shí)責(zé)任，全力保障廣大考生的飲食安全。

高度重視，提前介入。制定下發(fā)《關(guān)于做好2020年中、高招考試期間食品安全監(jiān)管工作的通知》，成立了由局一把手任組長(zhǎng)的中、高考食品安全領(lǐng)導(dǎo)組，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，明確監(jiān)管重點(diǎn)，劃定責(zé)任區(qū)域，具體到人，確保各項(xiàng)監(jiān)管措施落到實(shí)處。

執(zhí)法人員檢查考點(diǎn)學(xué)校食堂食品安全

突出重點(diǎn)，排查隱患。采取定區(qū)域、定人員、定崗位等監(jiān)管措施，對(duì)考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生集中食宿點(diǎn)及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的主體資格、食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等進(jìn)行全面排查，消除食品安全隱患。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，跟蹤督導(dǎo)整改到位。

加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化意識(shí)。通過(guò)微信公眾號(hào)、微博、網(wǎng)站等宣傳載體發(fā)布中、高考期間考生食品安全消費(fèi)警示，提醒考生不食用生冷食品、不潔食品、過(guò)期食品等。通過(guò)張貼發(fā)放中、高考期間餐飲食品安全消費(fèi)警示宣傳頁(yè)，教育廣大考生及其家長(zhǎng)增強(qiáng)食品安全意識(shí)。

執(zhí)法人員在考生集中食宿點(diǎn)張貼考生飲食安全消費(fèi)警示

強(qiáng)化值守，做好保障。結(jié)合我市考點(diǎn)和考生集中食宿點(diǎn)設(shè)置情況，在高考前夕及高考期間，抽調(diào)112名專(zhuān)職監(jiān)管人員，對(duì)市一高學(xué)校食堂、三高學(xué)校食堂、永城大酒店、東方明珠酒店、芒果快捷酒店等66個(gè)點(diǎn)進(jìn)行值守保障，重點(diǎn)監(jiān)督餐飲具清洗消毒工作、食品原材料采購(gòu)工作等，并接受考生及家長(zhǎng)咨詢與投訴，將食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)。

截至目前，本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員710余人次，張貼和發(fā)放食品安全宣傳材料5800余份，檢查餐飲服務(wù)單位391戶次，排查風(fēng)險(xiǎn)隱患21處。