中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（侯新果）?為確保高考期間師生的身體健康和生命安全，連日來(lái)，河南省舞鋼市市場(chǎng)監(jiān)管局周密部署、提前介入、多措并舉，圓滿(mǎn)完成2020年高考期間食品安全保障工作。

高度重視，排查隱患。召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議，制定工作方案，定點(diǎn)、定人、定崗、定責(zé)，以考點(diǎn)食堂和周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)區(qū)域，進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，排查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即要求其整改，有效消除食品安全隱患。

執(zhí)法人員檢查考點(diǎn)周邊瓶裝純凈水

強(qiáng)化督查，落實(shí)責(zé)任。7月3日，市紀(jì)委監(jiān)委駐政協(xié)派駐組深入舞鋼市一高食堂，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管局高考前食品安全保障工作進(jìn)行監(jiān)督檢查。7月6日，舞鋼市領(lǐng)導(dǎo)陳建政、市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記于國(guó)峰、教體局局長(zhǎng)魏洪濤、及相關(guān)分管領(lǐng)導(dǎo)徐興旺、王志豪、宋克忠等，深入舞鋼市一高、二高考點(diǎn)，對(duì)考點(diǎn)食品安全保障工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)不間斷地對(duì)高考食品安全保障工作進(jìn)行督查，督促執(zhí)法人員提高執(zhí)法效率，從嚴(yán)從細(xì)對(duì)食品安全工作進(jìn)行保障，督促餐飲服務(wù)單位認(rèn)真履行主體責(zé)任，加強(qiáng)管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全制度。

考前監(jiān)督檢查考點(diǎn)食堂食品安全保障工作

全程監(jiān)管，駐點(diǎn)保障。抽調(diào)業(yè)務(wù)精湛的監(jiān)管人員在考試期間對(duì)考點(diǎn)食堂及周邊餐飲單位駐點(diǎn)巡查，重點(diǎn)對(duì)疫情防控、索證索票、食品原材料采購(gòu)、食品貯存、加工制作、食品留樣、餐飲具消毒、餐廚廢棄物處理等進(jìn)行全過(guò)程監(jiān)管，及時(shí)收集整理師生及家長(zhǎng)反映的餐飲食品安全問(wèn)題，并進(jìn)行處理，保障師生飲食安全。

抽樣檢測(cè)，把好關(guān)卡。結(jié)合夏季食品安全特點(diǎn)，以考點(diǎn)學(xué)校食堂、考生用餐配送單位、校園周邊農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、飲品店、小食品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以自制飲料、熟食、即食食品、奶制品、蔬菜、生鮮肉，食用油、豆制品等為重點(diǎn)品種，抽取12家餐飲單位、5家中小型超市樣品52批次。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)考點(diǎn)周邊食品銷(xiāo)售單位的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查是否存在經(jīng)營(yíng)“三無(wú)”、超保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)食品等違法行為，嚴(yán)把考生食品安全關(guān)。

截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員?600余人次，檢查學(xué)校食堂及周邊餐飲單位?50余戶(hù)次，檢查周邊經(jīng)營(yíng)單位店80余戶(hù)次。