中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（盧晶晶） 9月1日，焦作市市場(chǎng)監(jiān)管局舉行“你點(diǎn)我檢”食品安全抽檢活動(dòng)，邀請(qǐng)10名市民代表前往月季農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、億家美超市月季店現(xiàn)場(chǎng)抽取5批次食品，并送往第三方監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，參與了解食品抽樣監(jiān)測(cè)過(guò)程。

市民代表

為回應(yīng)廣大市民對(duì)食品安全的關(guān)切，充分發(fā)揮社會(huì)公眾的參與和監(jiān)督作用，8月初，焦作市場(chǎng)監(jiān)管局在官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)發(fā)布了“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)通告，向社會(huì)公開(kāi)征集食品抽檢品種。

在超市進(jìn)行抽檢

廣大市民通過(guò)填寫(xiě)市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全“你點(diǎn)我檢”抽檢品種征集表進(jìn)行投票，最終選出了20個(gè)消費(fèi)者最關(guān)心、最想檢測(cè)的食品品種。在活動(dòng)第二環(huán)節(jié)“你點(diǎn)我檢”食品安全專項(xiàng)抽檢活動(dòng)中，該局邀請(qǐng)了市民代表現(xiàn)場(chǎng)觀看、監(jiān)督食品抽樣全過(guò)程，讓群眾近距離了解食品抽檢工作。

活動(dòng)當(dāng)日，10名市民代表分成兩組，跟隨抽樣人員分別走進(jìn)月季農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、億家美超市月季店抽取了辣條、生面條、雪糕和兩批次月餅?！爸星锕?jié)快到了，月餅我經(jīng)常吃。這次通過(guò)監(jiān)測(cè)，讓我了解月餅質(zhì)量是不是安全的，能不能放心吃。”市民代表焦明雷說(shuō)。

抽檢中心進(jìn)行抽檢

完成現(xiàn)場(chǎng)采樣后，市民代表又跟隨抽檢人員前往第三方抽檢機(jī)構(gòu)——河南中方檢測(cè)中心，現(xiàn)場(chǎng)觀摩抽檢樣品交接過(guò)程，并參觀了解食品檢測(cè)過(guò)程。據(jù)該中心工作人介紹，抽檢樣品在進(jìn)入檢測(cè)中心時(shí)有著嚴(yán)格的交接過(guò)程：工作人員要核查抽檢樣品外包裝是否完整，錄入系統(tǒng)的基本信息是否準(zhǔn)確，還要檢查抽樣單信息是否準(zhǔn)確。這些項(xiàng)目準(zhǔn)確無(wú)誤后，抽簽樣品一部分送往實(shí)驗(yàn)檢測(cè)，一部分在指定的留樣間保存。

在三樓的檢測(cè)中心，檢測(cè)員對(duì)抽取的月餅進(jìn)行粉碎處理。據(jù)介紹，月餅抽檢項(xiàng)目一般包括食品添加劑、微生物等。按照工作流程，一個(gè)樣品從抽樣到出檢測(cè)結(jié)果需要7個(gè)工作日。

市民代表史勝利說(shuō)：“我一次參加‘你點(diǎn)我檢’活動(dòng)，這樣的活動(dòng)很有意義。通過(guò)跟隨走訪，我清晰地看到了食品抽樣檢測(cè)的全過(guò)程，了解了市場(chǎng)監(jiān)管部門通過(guò)這樣的監(jiān)管方式切實(shí)保障消費(fèi)者‘舌尖上的安全’?！?/p>