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河南省平頂山市市場監(jiān)管局對魯山縣開展食品安全點對點現(xiàn)場觀摩活動

2020-10-28 10:25來源:中國食品安全網(wǎng) 編輯:李玥

中國食品安全網(wǎng)訊(武丹)?為檢驗工作成效,加強經(jīng)驗交流,促進業(yè)務(wù)提升,10月27日,平頂山市市場監(jiān)督管理局組織葉縣局到魯山縣開展食品安全點對點現(xiàn)場觀摩活動。平頂山市市場監(jiān)督管理局局長孫國權(quán),副調(diào)研員劉國平出席觀摩活動,魯山縣市場監(jiān)管局黨組書記、局長王小七陪同觀摩。

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觀摩活動現(xiàn)場

此次觀摩活動按照《平頂山市食品經(jīng)營安全點對點現(xiàn)場觀摩方案》有葉縣局成立觀摩組并隨機抽取魯山縣張良鎮(zhèn)作為觀摩點,對張良鎮(zhèn)轄區(qū)的2家超市、2家學(xué)校食堂、2家社會餐飲單位進行現(xiàn)場觀摩打分。

觀摩組首先來到張良鎮(zhèn)金盛美生活廣場、金盛美超市,對超市所經(jīng)營的熟食、肉類、乳制品、面制品、調(diào)味品等食品進行檢查,查看了食品進銷貨臺帳記錄、索證索票制度、食品生產(chǎn)批號及臨近保質(zhì)期食品下架制度落實情況。隨后來到張良第二小學(xué)、張良第五小學(xué),檢查了學(xué)校食堂整體環(huán)境、從業(yè)人員健康證明是否有效、餐具清洗消毒是否到位、是否存在違法使用食品添加劑等行為。最后對張良鎮(zhèn)東勛酒家、四季生態(tài)農(nóng)莊進行實地查看,重點查看了餐飲單位軟硬件設(shè)施配備配置、食品安全管理制度的落實、食品安全操作規(guī)范等。觀摩組結(jié)合現(xiàn)場檢查情況,對6家檢查單位逐項進行打分測評。

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觀摩活動現(xiàn)場

觀摩結(jié)束后,孫國權(quán)局長表示,開展異地食品安全現(xiàn)場觀摩活動能夠有效促進縣區(qū)經(jīng)驗交流,取長補短,推動全市食品安全監(jiān)管工作整體提升,活動的開展是全市推行“葉縣模式”的重要舉措。魯山局作為全市點點觀摩的第一站,今天的觀摩成績值得肯定,今年第一輪點對點現(xiàn)場觀摩活動實現(xiàn)了“開門紅”。希望全市市場監(jiān)管系統(tǒng)繼續(xù)創(chuàng)新工作舉措,突出工作實效,靠規(guī)范消除隱患,實現(xiàn)“四個一個樣”成效,確保全市人民群眾飲食健康安全。