中國食品安全網(wǎng)訊(李浩然 謝華東)如何在不影響食品(餐飲)從業(yè)人員相關業(yè)務辦理的前提下,又能確保大家的健康安全?2月26日,利川市市場監(jiān)管局組織全市食品安全管理人員和從業(yè)人員參加線上食品安全培訓。

柏楊壩鎮(zhèn)關口小學后勤主任佘興滿老師在進行線上餐飲服務單位直播學習
培訓對象主要針對全市食品生產(chǎn)、銷售、餐飲單位從業(yè)人員,共計餐飲培訓餐飲服務單位2760余家,其中學校食堂250余家,養(yǎng)老機構(gòu)12家,共計培訓8830余人。
培訓主要針對餐飲服務人員防護、環(huán)境清潔消毒、原材料采購、食品加工和外賣配送過程安全要點,內(nèi)容包括餐飲服務單位、食品生產(chǎn)企業(yè)、食品銷售企業(yè)疫情防控重點、新型冠狀病毒病原學特點。培訓采取線上學習方式,課程資源由省市場監(jiān)管局培訓中心選送。




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